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Sauce aux tomates et aux poivrons rouges grillés

8 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés 10 tomates italiennes, coupées en deux et épépinées 4 gousses d'ail hachées finement 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché Sel et poivre au goût 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Compliments 1 oign...