-
Hamburgers texans
454 g [1 livre] de boeuf haché maigre 1 oeuf 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1/4 de tasse de chapelure 1 cuil. à thé de chili 1 1/2 cuil. à table de sauce Worcestershire 4 pains [hamburger, kaiser Condiments tels que: tranches d...
-
Burgers à la César
1 oeuf, légèrement battu 1/4 de tasse de moutarde préparée 1/4 de tasse de fromage parmesan râpé 1 c. à table de sauce Worcestershire 1 c. à thé de basilic séché 1/2 c. à thé de poudre d'ail 1 livre de boeuf haché mi-maigre 4 petits pai...
-
Burgers à la suisse
1 livre de boeuf haché 1/2 cuil. à thé de sel 1/4 de cuil. à thé de poivre 1/2 tasse de sauce BBQ 4 tranches de fromage suisse 4 pains 'hamburger' Tranches d'oignon
-
Burgers au fromage
1 tasse de fromage cheddar râpé 1/4 de tasse de mayonnaise ordinaire 2 c. à table de moutarde préparée 2 oignons verts hachés 4 galettes de boeuf haché 4 pains à hamburger
-
Cheeseburgers
750 g [26 1/2 onces] de boeuf haché 150 g [5 1/4 onces] de fromage cheddar râpé 1 oignon, haché 3 gousses d'ail, émincées 1 cuil. à table de persil haché 1 cuil. à thé de sauce Worcestershire 2 cuil. à table d'huile d'olive Sel et poivr...
-
Hamburgers épicés
1 livre [450 g] de boeuf haché 2 c. à table de poivron vert haché finement 1 c. à table de flocons d'oignon déshydratés 1 c. à table de raifort préparé 2 c. à thé de sauce Worcestershire 2 c. à thé de moutarde 1/2 c. à thé de poudre chili...
-
Hamburgers farcis
2 c. à table de beurre ou de margarine 1-1/4 tasse de mélange de farce aux herbes 1 boîte [4 on] de champignons en morceaux, égouttés 1 oeuf battu 1/3 tasse [80 mL] de bouillon de boeuf 1/4 tasse d'échalottes hachées 1/4 tasse [60 mL] d'a...
-
Hamburgers fromage et bacon
454 g [1 livre] de boeuf haché 2 c. à table de sauce barbecue 8 tranches de fromage fonu 4 pains Kaiser ou à hamburgers, ouverts en deux et grillés Sauce barbecue [pour badigeonner] Laitue Tranches de tomate Tranches de bacon cuit, crou...
-
Hamburgers au boeuf de surlonge
1 oeuf, battu 1/4 de tasse marinade Diana, vin rouge et au poivre concassé 50 ml 2 c. à soupe chapelure fraîche 30 ml 1 c. à thé thym séché 5 ml 1/4 de c. à thé chacun, sel et poivre 1 ml 1-1/2 lb boeuf de surlonge, haché 750 g 1 c. à sou...
-
Hamburger parfait
1/4 tasse et plus de sauce miel et ail VH® 1 lb - de porc haché et 1/2 lb de boeuf haché 1/2 oignon 1/2 tasse de chapelure italienne Huile pour badigeonner 4 petits pains Crustini au romarin D'Italiano
Hamburger
