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Morue en papillote
10 mL (2 c. à thé) Assaisonnement pour Griller et Rôtir PC 1 paquet (280 g) Morue du Pacifique sauvage filets sans peau PC menu bleu décongelée 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido 1 pincée sel 4 f...
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Morue noire glacée à la cannelle
1 kg de morue noire
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Morue grillée à la provençale et Emmental
4 filets de morue de 150 g chacun 4 c. à table (60 mL) d'huile d'olive 1 petit oignon, haché finement 200 g de tomate en dés 1 c. à table (15 mL) de câpres 8 filets d'anchois 16 olives noires dénoyautées Quelques feuilles de basilic frais 2 o...
Morue
