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Saumon aux agrumes sur planche de cèdre
1 citron 1 orange 1 lime 1 tasse de marmelade d'oranges 1 c. à soupe de gingembre haché Sel et poivre au goût 1 filet de saumon 1 1/2 lb Quelques tiges d'aneth hachées
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Petites brochettes saumon au miel et à l'ail
1/4 de tasse sauce Diana au miel et à l'ail 50 ml 2 c. à soupe sauce soya 30 ml 1 c. à thé ch., gingembre râpé et huile de sésame 5 ml 1 lb filet de saumon, sans peau 500 g 1/2 c. à thé graines de sésame grillées 2 ml 2 c. à soupe ciboulett...
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Saumon grillé au citron
1/4 de tasse sauce Diana au miel et à l'ail 50 ml 2 c. à soupe jus de citron 30 ml 2 c. à thé environ, ciboulette, hachée 10 ml 2 c. à thé ch., beurre fondu et miel 10 ml 1 c. à thé zeste de citron, râpé finement 5 ml 1/2 c. à thé ch., sel,...
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Saumon teriyaki
4 darnes de saumon de 6 oz (170 g) 1 tasse marinade teriyaki Diana 250 ml 2 c. à soupe huile végétale 25 ml
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Saumon grillé et relish aux canneberges et au 5 épices
1 filet de saumon (1 1/4 lb/625 g), de 3/4 à 1-1/4 po d'épaisseur Marinade 2 c. à soupe (30 mL) sauce soya 2 c. à soupe (30 mL) jus d'orange 1 c. à thé (5 mL) miel
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Saumon du Pacifique au barbecue
1 tasse de persil haché fin 1/2 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT 1/4 tasse de tomates séchées au soleil hachées fin 2 gousses d' ail, hachées fin 2 filets de saumon d'un po d'épais (2 lb ou 1 kg)
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Saumon cuit en papillote
1 boîte (10 oz / 284 mL) soupe Condensée Crème de céleri faible teneur en gras, de Campbell 1 citron, pressé 1/4 bouquet aneth frais 2 tasses (500 mL) champignons tranchés 2 tasses (500 mL) mélange de carottes fraîches, de céleri et de poivrons, ...
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Saumon mariné à l'érable et au poivre, salade de betteraves et poireaux à l'aneth
30 ml (2 c. à soupe) grains de poivre noir concassé (mignonnette) 125 ml (1/2 tasse) eau 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable* 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya* 1-800 g (1 ¾ lb) filet de saumon de l'Atlantique sans la peau, coupé en portions (pav...
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Darne de saumon, pesto basilic, parmesan et tomates grillées
125 ml (½ tasse) basilic frais, haché 45 ml (3 c. à soupe) parmesan, râpé 2 gousses d'ail, hachées 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge irresistibles* 4 darnes de saumon 5 cm (2 po) d'épaisseur Au goût sel et poivre 8 tomates p...
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Filet de saumon grillé au paprika, salsa de mangue et jus de lime
30 ml (2 c. à soupe) persil plat, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive Irresistible * 5 ml (1 c. à thé) paprika Irresistible * 2 ml (½ c. à thé) sel 2 ml (½ c. à thé) poivre 4 x 180-200 g (4 x 6-7 oz) filets de saumon Irresisti...
Saumon
