1. Sandwich au fromage fondant à la Scandinave

    Sandwich au fromage fondant à la Scandinave

    8 tranches de pain pumpernickel 6 ½ oz (200 g) d'Havarti canadien, tranché 4 oz (120 g) de saumon fumé 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais, haché

  2. Sandwich au fromage fondant à la Mexicaine

    Sandwich au fromage fondant à la Mexicaine

    8 petites tortillas de blé entier 1 tasse (250 ml) d'haricots noirs, rincés et égouttés ½ tasse (125 ml) de piment rouge, vert ou jaune, coupé en dés 3 oignons verts, hachés 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée 2 tasses (500 ml)...

  3. Sandwich au fromage fondant à la Hongroise

    Sandwich au fromage fondant à la Hongroise

    1 baguette 4 oz (120 g) de Suisse canadien, tranché 8 cornichons sûrs, tranchés mince 8 tranches (environ 2 ½ oz ou 80 g) de salami hongrois, doux ou épicé ½ c. à thé (2 ml) de paprika

  4. Sandwich-dessert aux pommes et au caramel

    Sandwich-dessert aux pommes et au caramel

    8 tranches de gâteau blanc à la vanille, en forme de pain (substitut : tranches de gâteau des anges) 4 oz (120 g) de Gouda canadien, tranché 4 pommes, pelées et tranchées ¼ tasse (60 ml) de beurre ½ tasse (125 ml) de sucre ½ tasse (125 ml) de ...

  5. Pain perdu au riopelle de l'Isle et aux petits fruits

    Pain perdu au riopelle de l'Isle et aux petits fruits

    125 ml (1/2 tasse) de le riopelle de l'Isle Zeste et jus d'une orange 30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé 8 tranches de pain au choix; aux raisins, aux noix, panettone, pain brioché ou autre au goût 125 ml (1/2 tasse) de framboises 125 ml (1/2...