-
Chapeaux de champignons au crabe et au bacon
1 boîte (120 g) de chair de crabe, égouttée et émiettée 1/2 tasse de cheddar fort râpé Kraft 1/2 tasse de vraie mayonnaise Mayo Kraft 6 tranches de bacon cuit, émietté 1 c. à soupe de flocons de persil 36 chapeaux de champignons moyens, nettoy...
-
Endives, crevettes, mayo et choux-fleurs rôtis
1/3 de tasse de chou-fleur en fleurettes Huile d'olive Sel et poivre 1 tasse de crevettes nordiques 2 c. à soupe de graines de sésame grillées 2 c. à soupe d'amandes marcona, hachées 1/4 de tasse de mayonnaise 1 c. à soupe de vinaigre de xérès...
-
Coquillages et crustacés sautés, sucs d'agrumes
Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de calamars 12 crevettes roses crues 12 palourdes 1 orange bio 1 citron 100 g de sucre 50 g d'amandes émondées 5 cl de vin blanc 3 coeurs de laitue 5 cl d'huile d'olive 1 trait de vinaigre balsamique Pi...
-
Crostini aux crevettes et au havarti
1 baguette de 300 g 500 ml (2 tasses) de crevettes nordiques, cuites 15 ml (1 c. à soupe) de zeste d’orange 1 ml (1/4 c. à thé ) de paprika moulu 50 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché 330 g (11 oz) de havarti canadien réduit en matières grass...
-
Gâteaux au poisson thaïlandais
375 g (¾ lb) poison blanc cru comme la morue ou l'aiglefin (environ trois filets) 50 ml (¼ tasse) coriandre, hachée et légèrement tassée 3 oignons verts hachés Zeste râpé et jus d'une lime 5 ml (1 c. à thé) pâte de chili rouge (ajuster au ...
Fruits de mer et Poisson
