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Salade de saumon jardinière
1/2 tasse de sauce pour salade Food Source sans gras 125 mL 1/2 tasse de crème sure ou de yogourt nature, faible en gras 125 mL 1 c. à table de jus de citron 15 mL 1 c. à thé de sauce Worcestershire 5 mL 1/4 c. à thé de chacun : sel et paprik...
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Salade de quinoa et saumon
1 tasse de quinoa 2 tasses d'eau 1/4 tasse huile d'olive extra vierge 2 c. à table(30ml) de jus de citron pressé (1/2 citron) 2 c. à thé)10ml) poudre de curi 1 c. à thé(5ml) de gingembre frais, haché fin sel et poivre 1/2 poivron vert, coupé e...
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Salade de saumon et sa vinaigrette à l'aneth
laitue iceberg laitue frisée épinards. 6 rondelles de concombres 2 échalotes hachées Champignons tranchés 1 piment jaune en morceaux Quelques rondelles de radis 1 bte de saumon (petite) 1 oignon blanc en rondelle Une pincée de graines de...
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Une salade de thon Smarter
1 (6-onces) can de thon de la viande blanche, emballés dans de l'eau 1 grosse branche de céleri, hachée 4 radis émincés 1 cuillère à soupe haché l'oignon rouge 1/2 pomme granny smith, haché 2 à 3 cuillères à soupe hachées persil plat 2 cuillère...
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Salade océanique
200 g de Riz Long Grain Uncle Ben's® 10 minutes 10 bâtonnets de surimi 200 g de haricots verts surgelés 3 petits oignons blancs 5 cuillères à soupe de crème liquide Le jus d'un citron Quelques brins de ciboulette Sel, poivre
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Salade de roquette au saumon avec vinaigrette aux bleuets grenade
75 ml (1/3 de tasse) de jus de bleuet grenade 25 ml (2 c. à table) de sucre granulé (ou substitut de sucre) 10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron ou de lime 25 ml (2 c. à table) de jus de citron ou de lime 25 ml (2 c. à table) de vinaigre balsami...
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Salade niçoise à la truite
8 oz (250 g) d'haricots verts parés 10 pommes de terre grelots brossées 2 filets de truite coupés en deux (1 lb/500 g en tout) 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin 1/3 t (80 ml) d'huile d'olive 1/4 t (60 m...
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Salade de calmars grillés
8 tubes de calmars 15 ml d'huile d'olive Sel 8 olives noires entières 8 olives farcies, tranchées 1 laitue Boston en chiffonnade 250 ml d'oignon escabèche en quartier 30 ml de ciboulette, ciselée 30 ml de sauce piri piri Oignon escabèche
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Salade de saumon teriyaki
2 c. à table (30 ml) sauce teriyaki 1 c. à table (15 ml) jus de lime 2 c. à thé (10 ml) cassonade 2 c. à table (30 ml) huile de sésame grillé 6 tasses (1,5 l) salade de mesclun 1 boîte (170 g ou 213 g) Saumon sockeye en morceaux Clover Leaf sans...
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Salade au saumon et haricots verts
1 tasse (250 mL) haricots verts, coupés en deux 1 boîte (170 g) Saumon atlantique Clover Leaf sans arêtes, sans peau, égoutté 2 tasses (500 mL salade verte 2 c. à table (30 mL) huile d'olive 2 c. à table (30 mL) vinaigre balsamique
