Pain de viande - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pain de viande au fromage et aux pommes

2 lb (900 g) de poulet haché 1 lb (450 g) de veau maigre haché 3 gousses d'ail, hachées 1 tasse (250 ml) de chapelure à l'italienne 1 1/2 tasse (375 ml) de pommes, pelées et coupées en dés 6 oz (180 g) de Brick canadien, coupé en dés ...

Pain tressé au poulet

¼ tasse de mayonnaise 2 c.a. table de cornichons à l'aneth haché ¼ de tasse d'oignon haché 1 tasse de poulet coupé en dé 1 oeuf haché dur 1 boite de pâte à saucisse réfrigérée de Pittsburry 1 tasse de fromage râpé 1 c à table de graine de sésa...

Pain de viande au poulet et aux aromates

500 g (1 lb) de poulet haché, cru 75 ml (1/3 tasse) de chapelure 1 oeuf battu 5 ml (1. c. à thé) de basilic séché 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre 40 ml (1/4 tasse) de ketchup 1...

Pain de viande minceur

2 c à thé d'huile d'olive 1 oignon jaune moyen, haché 1 tasse de carottes haché 1/2 tasse de céleri haché 1/4 tasse d'oignons verts hachés 1/4 tasse de champignons hachés 2 gousses d'ail, hachées finement 1/8 c à thé de thym séché 2 blancs d'...

Pain de viande à l'emmenthal

1 lb)de poulet haché (cru) 3/4 tasse d'emmenthal en cubes ou râpé 1 oeuf battu 1/4 tasse d'oignon haché 1/4 tasse de poivron vert, haché finement 1/4 tasse de poivron rouge, haché finement 1 tasse de lait 1/2 tasse de chapelure assaison...

Pain de poulet farci aux épinards

12 oz) poulet haché cru 3/4 c. à thé sel 3/4 c. à thé poivre 1 c. à thé sarriette 1 oz mayonnaise 3/4 oz flocons d'avoine 1 oeuf battu 1 oz céleri paré haché fin 1 oz oignon paré haché fin 1 oz piment vert paré haché fin 2/3 oz ma...