Divers - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Chili au poulet Tex Mex

1 ½ lb (750 g) poulet maigre haché 1 sachet de mélange à soupe Lipton Recette Oignon 1 ½ c. à table (22 ml) assaisonnement au chili 1 c. à thé (5 ml) cumin moulu 2 gousses d'ail émincées 1 ½ tasse (375 ml) eau 1 boîte (19 oz/540 ml) de harico...

Poulet à l'italienne

2 tasses (500 ml)de nouilles aux oeufs, non cuites 2 c. à table (30 ml) d'huile végétale ou de canola 2 tasses (500 ml)de tomates cerises, coupées en deux 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à thé (5 ml) chacun; de basilic et d'or...

Minis pitas au poulet

12 minis pitas 2 c. à table (30 ml) de yogourt grec nature 0 % Liberté 1 c. à table (15 ml) de mayonnaise 120 grammes de poitrine de poulet ou 170 grammes de thon émietté (une boîte de conserve habituelle) ½ tasse de luzerne ½ poivron rouge Poi...

Kentucky Poulet croustillant

4 tasses d'eau 1 c à table Sel 1/2 c à thé MSG ou Accent c'est pareil 10 Cubes de glace * Friture: 6-8 tasses d'huile végétale

Poulet rôti en croûte de Corn Flakes

3 tasses de babeurre 1 poulet, sans la peau, coupé en huit morceaux 4 tasses de Corn Flakes 2 c. à soupe de sel 1/4 de c. à café de poivre 2 c. à soupe d'huile d'olive

Émincé de volaille au vin rouge

1 sachet de 34g de sauce demi-glace de Knorr 1 1/2 tasse (375ml) de vin rouge 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet 650g de poitrine de poulet émincée (sans la peau et les os) 7 tranches de bacon précuit coupées en morceaux 2 c. à soupe (30ml) ...

Poulet et quenelles

½ tasse (125 ml) de farine tout usage Robin Hood® 6 morceaux de poulet (poitrines, cuisses, hauts de cuisse) avec l'os et la peau 3 c. à table (45 ml) d'huile végétale ou de canola Crisco® 8 oz (250 g) de champignons, coupés en quartiers 2 carot...

Jambalaya coloré

30 ml (2 c. à soupe) de beurre Un filet d'huile végétale 2 petites poitrines de poulet désossées, coupées en trois dans le sens de la longueur 2 côtelettes de porc papillon, dégraissées et coupées en deux 2 saucisses piquantes, en tronçons de...

Burritos au poulet et aux haricots noirs

15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 5 ml (1 c. à thé) de poivre de Cayenne 4 poitrines de poulet, en dés 1 piment jalapeño vidé, épépiné et haché 60 ml (1/4 tasse) ...

Jambalaya au four

1/2 tasse de beurre 1 gros oignon en dés 1 gros poivron vert en dés 4 branches de céleri, hachées 1 boîte de conserve (156 ml) de pâte de tomate 3 feuilles de laurier 3 c. à soupe d'assaisonnements à la créole 4 c. à thé de sauce...

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