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Poulet grillé à la grecque
4 poitrines de poulet désossées 1/2 tasse + 1 c. à soupe d' huile d'olive 1/4 tasse jus de citron frais 2 c. à soupe origan séché 5 gousses d'ail, hachées 1 c. à soupe sauce soya 1 1/2 tasse yogourt nature 1 concombre, pelé, épépiné et ...
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Poulet à la lime et vinaigre balsamique
1-1/2 livre de poitrine de poulet désossé
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Poitrines de poulet grillées
Sauce à badigeonner au vinaigre de framboise: 4 poitrines de poulet frais désossées de 4 à 5 oz (120 à 150 g) chacune 1 tasse sauce barbecue 1 c. à soupe moutarde de Dijon 1/4 tasse cassonade 1/4 tasse vinaigre de framboise Zeste et jus d...
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Poitrines de poulet grillées, sauce aux arachides
Sauce aux arachides 4 poitrines de poulet frais désossées de 120 à 150 g (4 à 5 oz) 1 oignon moyen, haché 1/3 tasse beurre d'arachides 2 c. à soupe sauce Tamari 1/4 tasse lait 2% 1/3 tasse bouillon de poulet reconstitué 2 c. à soupe sir...
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Brochettes de poulet à la japonaise
400 gr (1 lb) de filets de poulet (ou de blanc de dinde ) 8 foies de volaille 8 cebettes 4 c. à soupe de vermouth (ou de xérès) 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 c. à soupe de vinaigre huile sel et poivre
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Burgers suisses au poulet
454 g [1 livre] de poulet haché 1/2 tasse de sauce barbecue pour poulet et côtés levées 3/4 de tasse de chapelure fine 4 tranches d'ananas 4 pains hamburger 4 tranches de fromage suisse Laitue
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Hamburger au poulet
454 g [l livre] de poulet ou de dinde haché 2 cuil. à table de mayonnaise 1/4 de tasse d'oignons verts hachés 1/4 de tasse de céleri haché finement Sel et poivre, au goût
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Brochettes de poulet sauce à l'ail
1 lb de demi-poitrine de poulet désossées sans la peau 1/4 tasse de jus de lime 2 c. à table d'huile végétale Sel et poivre
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Poulet Grillé à la coriandre et gingembre
2 gousses d'ail hachées 1 c. à thé de gingembre frais râpé 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée ou 4 c. à thé de coriandre moulue 1/4 tasse de menthe fraîche hachée ou 1 c. à thé de menthe séchée 2 échalotes vertes,hachées finement 1/4 tas...
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Poitrines de poulet grillées, sauce aux agrumes
4 poitrines de poulet frais désossées de 120 à 150 g (4 à 5 oz)
Poulet
