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Poulet grillé à la moutarde et citron (BBQ)
1/4 tasse de mélange crémeux à la moutarde DIJONNAISE 1/4 tasse d'oignons verts, hachés finement 50 mL 2 c. à table de jus de citron 30 mL 1 gousse d'ail, hachée finement 1 c. à thé de sauce au piment Tabasco? 5 mL 1/2 c. à thé de thym ou d...
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Brochettes de poulet au gril
1/3 tasse d'eau chaude 1/4 tasse de sauce BarBQ Originale Kraft 1/4 tasse de beurre d'arachide 1/4 tasse de sauce soja 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée 2 c à soupe de moutarde 1/8 c à thé de poivre de cayenne 1 lb de demi-poitrines de po...
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Paupiettes de poulet de la Fête du Canada
2 poitrines de poulet entières, désossées et sans peau (rattachées), filets enlevés 1/2 c. à thé ch., sel et poivre 2 ml 1/3 de tasse marinade Diana à l'ail et aux fines herbes 75 ml 3 oz mozzarella, râpé en filaments 90 g 1 c. à soupe feuill...
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Brochettes de boulettes de poulet haché
1-1/2 lb de poulet haché maigre 700 g 1 c. à table) de sauce Worcestershire 15 mL 1 tasse de Gruau 250 mL non cuit 3 c. à table de lait écrémé 45 mL 1 oeuf légèrement battu 16 tomates cerise 1 c. à thé de sel 5 mL 24 morceaux de piment ...
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Les brochettes barbecue rapido de Paul Benoît
1-1/2 lb de poulet haché maigre 15 mL 1 c. à table de sauce Worcestershire 1 tasse de Gruau Quaker® (toute variété 3 c. à table de lait écrémé 1 oeuf légèrement battu 16 tomates cerise 1 c. à thé de sel 24 morceaux de poivron ver...
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Escalopes de volaille Teriyaki
454 g (1 lb) escalopes de dindon tranchées (épaisses) ou poitrines de poulet sans peau et aplatie 1/2 tasse de sauce VH® pour Sauté Teriyaki La mijotée 1 gousse d'ail hachée fin 1 c. à soupe de gingembre frais haché 1 c. à thé d'huile végétale...
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Poulet citronné sur brochette
2 lb de cubes de Poulet 1 kg 1/2 tasse de sauce pour côtes levées VH® (douce, moyenne ou forte) 125 mL 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 1/4 lb de champignons frais 110 g 2 c. à soupe (30 mL) jus de citron ou d'orange
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Cuisses de poulet estival parfumé à l'orange
1/2 tasse de sauce VH® pour côtes levées douce, médium ou forte 125 mL 1/2 tasse de sauce aux prunes VH® 125 mL le zeste de 2-3 oranges 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachées 62,5 mL 4 cuisses de poulet d'environ 1 kg (2,2 lb.) total Sel et p...
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Brochettes satay avec sauce aux arachides
500 g (1 livre) demi-poitrines ou hauts de cuisse de poulet, désossés 5 ml (1 c. à thé) poudre de cari 1 gousse d'ail, dégermée 30 ml (2 c. à table) sauce soya 30 ml (2 c. à table) jus de citron 15 ml (1 c. à table) sucre
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Cuisses de poulet «hot & spicy»
8 cuisses de poulet 6 c. à soupe (90 ml) concentré de tomates Jus d'une lime 1 gousse díail écrasée 2 c. à soupe (30 ml) huile d'olive 4 c. à soupe (60 ml) sauce barbecue 1 c. à thé (4 ml) paprika 1 c. à thé (4 ml) poudre de chili 1/4...
Poulet
