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Coupes de fruits au chocolat
2 oranges pelées, tranchées et coupées en deux 2 pommes rouges, évidées, coupées en cubes 2 tranches d'ananas frais, coupées en cubes (ou) 1/2 tasse de mcx d'ananas en boîte, égottés 2 kiwis pelés et tranchés en rondelles 2 tasses de fraises fraî...
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Sabayon léger avec fruits
1/4 tasse de vin de marsala 1 c à table d'essence de vanille diluée dans 1/4 tasse d'eau 1 c à thé de gélatine sans saveur 3 c à table de sucre à glacer 1/4 c à thé de zeste d'orange râpé 1/3 tasse de fromage ricotta léger 1-1/2 tasse de garni...
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Ananas à la Polynésienne
1 tasse de yogourt nature sans gras 2 c à table de meil 1 c à thé de jus de limette frais 1 gros kiwi, pelé et coupé en deux en travers 1 ananas frais (env 1,25kg/ 2-1/2 lbs) Pistaches hachées pour garnir
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Pommes au four
4 grosses pommes 1/4 tasse flocons d'avoine 3 c à table dattes hachées 3 c à table pacanes hachées 1/2 c à thé cannelle 1/4 c à thé muscade 2 c à thé jus de citron 2 c à table miel 1 c à table fécule de maîs 1/2 tasse jus de pommes
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Melon en bulles
1 paquet de 85g de jello-o, saveur au choix 1 tasse d'eau bouillante 2 tasses de glacons 1 tasse de boules de melon
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Brochettes de fruits de saison
12 fraises 3 kiwis 1 ananas 1 mangue 100 g de sucre 250 ml d'eau le jus d'un citron quelques feuilles de menthe
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Dessert à l'ananas
1 boîte de gelée au citron du commerce (jello) 1 tasse d 'eau bouillante 1 boîte d'ananas broyée de 8 once 1/2 1/2 tasse de noix hachées 1 tasse de crème a fouetter
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Fraises Romanoff (Suzanne Lapointe)
1 pinte de fraises (4 tasses) 1/4 tasse de miel 1 tasse de yogourt à la vanille 1 tasse de crème à fouetter 1/4 tasse de cointreau
Fruits
