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Bananes glacées au chocolat
3 grosses bananes mûres et fermes 2 tasses de brisures de chocolat au lait Granulés (bonbons) multicolores
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Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat
300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée 3 gouttes colorant alimentaire vert (facultatif) 30 ml (2 c. à table) eau 500 ml (2 tasse) crème à fouetter, fouettée 125 ml (1/2 tasse) grains...
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Crème glacée maison à la vanille
4 jaunes d'oeufs 125 ml (1/2 tasse) de sucre 250 ml (1 tasse) de lait, chaud 250 ml (1 tasse) de crème 35%, chaude 1 gousse de vanille, fendue en deux sur la longueur
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Popsicle Bloody Mary
500 ml (2 tasses) de jus de tomate 60 ml (1/4 tasse) de vodka 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire Tabasco au goût Sel de céleri au goût Poivre du moulin
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Flotteurs à la crème glacée
300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras les graines d'une gousse de vanille 30 ml (2 c. à table) eau 500 ml (2 tasse) crème à fouetter, fouettée ginger ale
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Sauterelle glacée (parfait à la menthe)
3 boules de crème glacée à la vanille 30 ml (2 c. à soupe) de crème de menthe verte Feuilles de menthe fraîches, pour décorer
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Sandwichs à la crème glacée
125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli 125 ml (1/2 tasse) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de mélasse 1 oeuf 750 ml (3 tasses) de farine 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre moulu 60 ml (1/4 tasse) de lait 1...
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Crème glacée aux mûres et au citron
500 ml (2 tasses) mûres fraîches ou surgelées non sucrées, décongelées, réduites en purée 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras 50 ml (¼ tasse) jus de citron 5 ml (1 c. à thé) zeste de citron, râpé 750 ml (...
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Crème glacée au chocolat
4 oeufs de calibre gros 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35% 1 tasse (150 g) de sucre en poudre 1/4 tasse (60 ml) de lait partiellement écrémé 2 % 150 gr de brisures de chocolat au lait
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Revel maison
1 brique de crème glacée à la vanille Bâtonnets à café en bois 250 ml (1 tasse) d'amandes hachées 420 g (14 oz) de chocolat mi-sucré, haché 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé 150 ml (2/3 tasse) de crème 35 %
Glaces et Sorbets
