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Glace d'été
3/4 lb(350 g) framboises fraîches 2/3 tasse(160 ml) sucre granulé 2 c. à soupe(30 ml) miel liquide 2 tasses(500 ml) crème 35% 1/4 lb(115 g) pistaches ou noix de macadam hachées
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Mousse veloutée aux framboises
1/4 tasse de liqueur de framboises ou de jus d'orange 1/2 c à thé de cannelle moulue 1/8 c à thé de mauscade moulue 4 tasses de garniture fouettée, légère 3 pqts(425g/15 oz) chacun de framboises surgelées 1/2 tasse de chapeuler de gaufrettes au ...
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Crème aux framboises
1 tasse de garniture à fouetter 15 onces de framboises surgelées, décongelées et égouttées
Framboises
