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Croquettes de pommes de terre et de saumon
2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en deux (environ 1 lb/500 g en tout) 1 t (250 ml) d'eau 3 oignons verts hachés 1/4 t (60 ml) de coriandre fraîche, hachée 1 c. à tab (15 ml) de moutarde de Dijon 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 ...
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Galettes de pomme de terre et d'oignon
6 pommes de terre moyennes pelées et râpées 2 oignons râpés 2 c. à soupe de farine ½ c. à thé d'eau chaude 2 oeufs légèrement battus 1 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre 4 c. à soupe d'huile d'arachide
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Galettes de pommes de terre au thon
1 t (250 ml) de purée de pommes de terre 2 boîtes de thon conservé dans l'eau, égoutté et défait en morceaux (6,5 oz/184 g chacune) 1/3 t (80 ml) de chapelure nature 1/2 t (125 ml) de céleri haché finement 1 c. à thé (5 ml) de fines herbes sé...
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Galettes de pommes de terre à la dinde
1 oeuf 1-1/2 tasse (375 ml) de dés de dinde cuite 1 tasse (250 ml) de pommes de terre en purée 1/4 tasse (50 ml) de chapelure 1 oignon vert, haché finement 2 c à soupe (25 ml) de persil frais haché finement 2 c à café (10 ml) de moutarde ...
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Galettes de pommes de terre au poulet et au foie gras
100 g (3 1/2 oz) de chanterelles 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 oignon vert 1 gousse d'ail 100 g (3 1/2 oz) de foie gras de canard 2 escalopes de poulet détaillées en lanières Sel et poivre du moulin 400 g (14 oz) de pommes de terre (2 pomm...
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Petites patates au beurre
4 petites patates pelées, coupées en deux 1/4 tasse de beurre fondu 2/3 de fromage gruyère râpé 1/2 c. à thé de paprika
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Crêpes de pommes de terre
3 pommes de terre, 2 oeufs battus, 1 petit oignons, râpé, 1 c. à soupe de farine, 1 biscuit soda écrasé, 4 c. à soupe de beurre ou de margarine, Sel et poivre au goût, Paprika Muscade et sel de céleri au goût.
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Bouchées de pommes de terre VELVEETA
2 livres (900 g) de pommes de terre pour le four (environ 6), épluchées et coupées en morceaux 2 oignons verts, tranchés finement 1 oeuf, battu 1/4 c. à thé de poivre noir 125 g (1/2 d'un contenant de 250 g) de produit de fromage fondu Velvee...
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Galette pomme de terre et courgette
3 Pommes de terre 1 Oignon 1/2 Courgette 1 Gousse d'ail 2 oeufs Fromage râpé Huile d'olive Sel et poivre
Croquettes ey Galettes
