1. Salade au fromage Presqu'île, pleurotes et pacanes et vinaigrette au cidre de pomme

    Salade au fromage Presqu'île, pleurotes et pacanes et vinaigrette au cidre de pomme

    200 g (7 oz) fromage Presqu'île, coupé en petits morceaux 12 pommes de terre grelots, coupées en 2 200 g (7 oz) pancetta, coupée en petits morceaux 150 g (5 oz) pleurotes, coupés grossièrement 125 ml (1/2 tasse) pacanes Au goût huile d'oliv...

  2. Salade du Chef rapide

    Salade du Chef rapide

    2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais, haché 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette ou d'oignons verts frais, hachés 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de vin blanc ou rouge Sel et poivre du moulin 5 oz (150 g) de Cheddar canadien moyen, coupé en t...