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Recette Salade de poires et bleu d'Auvergne
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe de noisettes 1 mesclun (pour 4 personnes) 100 g de bleu d'Auvergne (ou autre fromage persillé : four...
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Salade de fruits et d'épinards
6 tasses de jeunes épinards 1.4 L 1 tasse de fraises, tranchées 237 mL 1 boîte (10 oz liq./286 mL) de mandarines, égouttées 1 tasse de champignons, tranchés 237 mL 2 oignons verts, tranchés 3/4 tasse de sauce pour salade aux graines de pavo...
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Salade de pommes
1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive Jus et zeste de 1 citron 2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon 1 c. à thé (5 ml) de miel 1 céleri-rave, pelé et coupé en fines juliennes 2 pommes, coupées en petits ...
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Salade de tangerines, d'oignons rouges et de fromage Bocconcini 2
2 laitues Boston, lavées, essorées et déchiquetées 1/2 oignon rouge, tranché 12 à 16 quartiers de tangerines ou quartiers de clémentines 4 oz (125 g) de fromage Bocconcini canadien, en fines tranches Huile végétale Vinaigre de vin rouge Se...
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Salade chaude à l'orange sanguine, aux épinards et au fenouil
1/2 tasse de jus d'orange 1 échalotte francaise, émincée 1 c.à soupe de vinaigre de vin rouge 1 c. à thé de moutarde de dijon poivre du moulin 3 c.à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 bulbe de fenouil 4 oranges sanguines , pelées à vif et...
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Salade de pommes caramélisées avec poulet grillé
2 c. à soupe (30 mL) - margarine Becel® Or 1 - grosse pomme Granny Smith ou toute autre pomme acide, pelée, évidée et tranchée finement 1 - gros oignon, tranché 2 - demi-poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 8 oz/227 g), grillées ...
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Salade turque
6 grosses oranges sans pépins, tranchées 10 endives en feuilles 2 oignons rouges coupés en dés Poignée d'olives noires dénoyautées et tranchées Huile d'olive Pincée de sel et de poivre Pincée de paprika Pincée de coriandre moulue
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Salade de pommes et juliennes de betteraves
1 sac (340g) julienne de betteraves SaladExpress 2 pommes coupées en julienne 1 citron, jus seulement 60 ml persil frais haché
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Mesclun avec mandarines et vinaigrette thaï à la lime
15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais 60 ml (1/4 tasse) de sauce chili sucrée Thaï VHMD 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya VHMD 2 L (8 tasses) de mesclun 250 ml (1 tasse) de mandarines en conserve 1 tasse ...
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Salade d'été au cantaloup et aux bocconcini
4 fines tranches de prosciutto 1 cantaloup coupé en deux et épépiné 2 contenants de mini mini bocconcini (de type cocktail), égouttés (200 g chacun) 1/4 t (60 ml) de vinaigrette balsamique aux figues 1 sac de verdures mélangées (de type européen...
Fruits et Agrumes
