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Soupe texane aux boulettes de viande
2/3 lb (333 g) de boeuf haché maigre 1/2 tasse (125 mL) de riz cuit 2 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 poivron vert coupé et paré en dés 1 courgette coupée en demi-tranches 2 c. à table (30 mL) de beurre 5 tasses (1.25 L) de bouillon de...
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Soupe au boeuf
454g/1 lb de hautes côtes coupées en dés 2 c à soupe de saindoux 4 tasses de bouillon de boeuf chaud 4 pommes de terre pelées et coupées en quatre 1 oignon d'espagne coupé en gros cubes 1 branche de fenouil 1 tasse de jus de tomates 1 tasse de...
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Soupe aux boulettes de boeuf
1 c. à soupe (15 ml) huile d'olive 1 lb (450 g) boeuf haché maigre 2 oeufs 1/2 tasse (125 ml) chapelure 1/2 tasse (125 ml) parmesan 2 c. à thé (10 ml) flocons d'oignon 1 c. à thé (5 ml) sel d'ail 8 tasses (2 l) eau 2 c. à thé (10 ml) ...
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Soupe épicée boeuf et tomates
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 500 g (1 lb) de boeuf à ragoût coupé en petits cubes 1 oignon haché 6 tomates coupées en dés 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché 2 carottes coupées en petits dés Piment fort a...
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Soupe aux boulettes ranchéro
4 tasses (1 litre) de bouillon de boeuf 19 oz (540 ml) de tomate en boîte, non égouttées 2 petits oignons hachés, divisé 1 gousse d'ail hachée 1 c. à thé de poudre de chili 1/2 c. à thé de cumin 1/3 tasse de riz à grain long 1 oeuf 1 c. à th...
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Nouilles en soupe au boeuf et à la coriandre
Marinade 15 ml (1 c. à soupe) eau 5 ml (1 c. à thé) sauce soya légère* 5 ml (1 c. à thé comble) fécule de maïs* 300 g (10oz) boeuf attendri, tranché mince ou tranches de bavette GrilRouge Angus 1l (4 tasses) eau 5 ml (1 c. à thé) se...
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Soupe aux macaroni et aux boulettes de viande
1 tasse ( 250 ml ) macaroni CATELLI SMARTMC 1 boîte ( 28 oz/796 ml ) tomates à l'italienne, en cubes 4 tasses ( 1 l ) bouillon de poulet faible en sodium 2 gousses d'ail, émincées 20 petites boulettes de viande à l'italienne surgelées 2 tasses (...
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Soupe boeuf et orges
1/3 tasses d orges 2 carottes coupé grossièrement 2 branches de céleri coupé grossièrement 1 oignon 2 cubes de boeuf 1 boîte de consommé de boeuf 1 boîte de tomate 28 oz 3 à 4 tasses d'eau Couper les légumes (réserver) Saler & poivrer ...
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Soupe boeuf et orge 2
320 g de cubes de boeuf 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 échalote ciselée 1 gousse d'ail 45 ml (3 c. à soupe) de thym frais, effeuillé 1 feuille de laurier 250 ml (1 tasse) de vin rouge 1 L (4 tasses) de fond de veau (ou bouillon de boe...
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Soupe spaghetti
1/2 lb (454 g) de boeuf haché maigre 1 oignon, haché 6 gousses d'ail ou 3 gousses d'ail du Québec hachées 2 branches de céleri, hachées 2 carottes, hachées 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/2 c.à thé (2 ml) de poivre 1 c à café (5 ml) d'origa...
