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Soupe de poulet, patates douces, épinards au cari
1 pomme de terre, coupée en cubes 750 ml de poulet ou de légumes 1 d table d'huile d'olive 2 cuisses de poulet sans peau désossées, coupée en petites bandes sel et poivre 1 c à thé de poudre de cari 1/2 petit oignon haché 1 c à thé de gin...
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Soupe savoureuse aux tortillas du texas
2 c. à table huile végétale 30 ml 4 tortillas, coupées en minces languettes 1 tasse oignons doux céleri et poivrons verts, hachés 250 ml (chacun) 2 piments jalapenos émincés 6 tasses bouillon de poulet 1,5 L 1 lb poitrines de poulet déso...
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Mulligatawny
1 filet de poulet 50 g de poudre d'amandes 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Poule poudre de curry 1 gros oignon 2 c. à soupe de margarine Solo 1 grosse carrotte quelques brins de coriandre 2 gousses d'ail sel et poivre 50 g ...
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Soupe thaï au poulet 1
2 blancs de poulet 1 tomate 0,5 carotte 3 cubes de bouillon Knorr Finesse Poule 4 champignons noirs déshydratés 1 petit morceau de gingembre frais (de 3 cm env.)
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Soupe au poulet et nouilles
5 lb (2,5 kg) de cuisses de poulet 16 t (4 L) d'eau 2 carottes hachées grossièrement 2 branches de céleri hachées grossièrement 1 oignon haché grossièrement 1 feuille de laurier 1 c. à thé (5 ml) de sel 1 c. à thé (5 ml) de thym séché 1/2 c. ...
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Soupe de poulet et légumes
45 ml (3 c. à soupe) de beurre ou margarine 500 g (1 lb) de cubes de poitrine ou de haut-de-cuisse de poulet 2 oignons moyens, émincés 125 ml (1/2 tasse) de carottes émincées 125 ml (1/2 tasse) de céleri émincé 5 tomates mondées, épépinées, conc...
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Soupe créole au poulet
45 ml (3 c. à soupe) de beurre 1 oignon épluché et haché 1 branche de céleri coupée en dés 1 blanc de poireau lavé et émincé 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de jambon cuit coupé en dés 1 cuisse de po...
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Soupe au poulet et au riz 2
15 ml (1 c. à soupe) de beurre 375 ml (1 1/2 tasse) de céleri haché 1.2 L (5 tasses) de bouillon de poulet froid 1 ml (1/4 c. à thé) de sarriette 250 ml (1 tasse) de riz à longs grains, lavé et égoutté 1 grosse poitrine de poulet sans peau, déso...
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Bouillon de poulet au riz
30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1/2 oignon coupé en petits dés 1 poireau, le blanc seulement, lavé et émincé 1 carotte pelée et coupée en petits dés 1 navet pelé et coupé en petits dés 1/2 branche de céleri coupée en petits dés 1.5 L (6 tasses) ...
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Bols de soupe rapide au poulet et au gingembre
3 c. à soupe de riz blanc instantané 1 c. à thé de gingembre frais, haché finement ou 1/4 c. à thé de gingembre moulu 1/4 tasse de poulet cuit haché 4 c. à soupe de tranches minces de poivron rouge 2 c. à soupe de tranches minces de carotte...
Poulet et Dinde
