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Pain de viande au riz 2
1 ¾ livre de boeuf haché 1 livre de porc haché 2 tasses de chapelure 1 tasse de lait 1 oeuf légèrement battu 1 c. à thé de sauce Worcestershire ½ tasse d'oignon haché ¼ de tasse de persil haché ¼ de c. à thé de thym séché 2 c. à thé de sel ...
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Pain de viande 9
1/4 tasse d'huile d'olive 1 oignon moyen coupé en dés 2 carottes coupéesen dés 2 branches de céleri coupées en dés 1/4 tasse de persil plat haché 3 tranches de pain avec ou sans la croûte, coupées en dés 1/4 à 1/2 tasse de lait 2 lbs de boeuf ...
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Pain de viande italien 01
2 livre de boeuf haché (1kg) 1/2 tasse de jus de tomate (125ml) 1 gousse ail sel et poivre au goût 2 oeufs 1/2 c.à soupe orégano (8ml) 1/2 tasse de chapelure (125ml) 9 tranches de pepperoni fromage mozarella Mélange sauce 3 c. à soupe de ...
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Boulettes de viande avec sauce aigre-douce
1 lb [500 g] de boeuf, de dinde ou de poulet maigre haché 1/3 tasse [75 ml] de chapelure 1/4 tasse [50 ml] de lait évaporé Carnation® régulier ou 2 %, 1 oeuf 1 gousse d'ail, émincée 3/4 c. à thé [4 ml] de sel 1/4 c. à thé [1 ml] de poivre...
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Pain de viande fiesta
2 livres (900 g) de boeuf haché maigre 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet 1 tasse d' eau 2 oeufs légèrement battus 2 c. à thé de chili en poudre 1/2 tasse de salsa, divisée 3/4 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft
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Pain de viande préféré
1 oignon haché fin 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft 1-1/2 lb (675 g) de boeuf haché très maigre 3/4 tasse de ketchup, divisés 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet 3/4 tasse d' eau 2 bla...
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Boulettes de viande à la sauce aigre-douce mijotée lentement
1 sachet mélange à soupe Tomates et légumes Knorr* 4 tasses 1 L eau froide 2 tasses 500 mL tomates en dés en conserve avec liquide 1/2 tasse 125 mL cassonade tassée 1/4 tasse 60 mL ketchup 2 c. à thé 10 mL assaisonnement ital...
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Marmite québécoise
15 ml [1 c. à soupe] de beurre 3 oignons, tranchés 3 grosses carottes, tranchées 1 pomme de terre, en dés 3 branches de céleri, en dés 1 boîte de 540 ml [19 oz] de tomates 1,5 l [6 tasses] d'eau 7 ml [1 1/2 c. à thé] de sel 1 ml [1/4 ...
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Pâté chinois sans chinoiseries
4 grosses pommes de terre pelées 2 grosses carottes en tronçons 2 c. à soupe (30ml) de parmesan râpé 2 c. à soupe (30ml) de lait 1 c. à soupe (15ml) de ciboulette hachée ou 1 c. à thé (5ml) séchée 1 c. à thé (5ml) d'huile 1 oignon ou poireau mo...
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Moussaka au boeuf
2 aubergines coupées en tranches de 1/4 po (5 mm) d'épaisseur(environ 2 1/2 lb/1,25 kg en tout) 1 c. à tab + 1/2 c. à thé (17 ml) de sel 2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre 2 oignons hachés 4 gousses d'ail hachées finement 1 c. à tab (15 ml) d'ori...
Boeuf haché
