Ailes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Poulet frit et noix de cajou glacés à l'érable et à la sauce soya

2 tranches de haut de cuisse de poulet (coupées en cubes de 2 à 3 cm) farine autant que nécessaire 3 c. à table de sirop d'érable médium ou ambré 1 tasse de noix de cajou crues 1 morceau (environ 2 cm) de gingembre frais émincé huile pour fritur...

Poulet à l'érable dans sa papillote de bois

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau ou 8 hauts de cuisse de poulet désossés 4 feuilles de papillote de bois à l'essence d'érable ou de cèdre (vendues dans certains supermarchés) Sel et poivre du moulin, au goût 30 ml (2 c. à soupe) d...

Nid de poulet thaïlandais de Richard Patten

4 poitrine(s) de poulet désossée(s) sans peau, tranché(e)(s) 1 paquet nouilles de riz thaïlandaise 1/4 tasse pâte de tamarin 1/4 tasse eau, tiéde 4 onces tofu, frit(e)(s) 6 c. à soupe arachides, grillé(e)(s) 3 c. à soupe sauce de poisson 2 c. ...

Pot-au-feu de poulet aux fines herbes et au parfum d'érable

15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 10 petites échalotes françaises, épluchées 4 petites gousses d'ail, coupées en deux Sel et poivre du moulin au goût 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d'érable 1 petit poulet entier...

Egg rolls au poulet et cajous

2 poitrines de poulet, la peau enlevée 1 c. à soupe (15ml) d'huile de sésame (non grillé) 1 c. à thé (5ml) d'ail haché ou plus 1 c. à soupe (15ml) de sauce soya ou de tamari 1 c. à soupe (15ml) de vinaigre de riz 1 c. à soupe (15ml) de sucre 1/...

Ailes en sauce Bull's Eye Buffalo Cage aux sports

16 mcx d'ailes de poulet (pas l'exrémité) 2 c à thé beurre ou margarine 1/2 c à thé sel d'ail 4 c à thé sauce aux piments (Red Hot) 4 c à thé vinaigre blanc 8 c à thé cassonade (ou) 2 c à soupe + 2 c à thé 3/4 de tasse de ketchup ...

Sauté de poulet au citron

2 c. à s. (30 mL) huile de canola 1 lb (454 g) poulet, désossé et sans peau, en lanières 1 t. (250 mL) CHACUN champignons tranchés, carottes tranchées, oignons tranchés, bouquets de brocoli et pois mange-tout 3 c. à s. (45 mL) fécule de maïs 1 t....

Suprême de poulet rôti, tomates cerises et oignons perlés

2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive 4 poitrines de poulet désossées Exceldor 12 oignons perlés [ Qu'est-ce que c'est ? ], pelés et coupés en deux 12 tomates cerises 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique blanc 1 tasse (250 ml) de fond de v...

Le meilleur pâté au poulet du monde

1/4 tasse (60 ml) de beurre ramolli 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage non blanchie 2 carottes coupées en dés 1 pomme de terre Yukon Gold pelée et coupée en dés 1 poireau haché finement 1 branche de céleri cou...

Coq au vin dijonnais

4 c. à café de beurre 3 tranches de lard fumé, coupées en dés 16 petits oignons (ou échalotes), pelés 2 branches de céleri avec leurs feuilles 24 champignons de Paris de couleur café, sans tige 12 portions de poulet (cuisses ou poitrines) 2 c...

1149 résultats dans Ailes