Pilons - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Poulet Jerk

1,5 kg (3 lb) de hauts de cuisses de poulet, sans la peau

Pilons barbecue et ailes douces à l'ail

12 pilons de poulet 12 ailes de poulet POUR LA SAUCE BARBECUE RELEVÉE: 375 ml (1 1/2 tasse) de purée de tomate 125 ml ( 1/2 tasse) de vinaigre de vin rouge 45 ml (3 c. à soupe) de sauce Worcestershire 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'...

Pilons de poulet en croûte de noix

8 à 12 pilons de poulet, de préférence sans la peau 250 ml (1 tasse) de flocons de maïs (de type Corn Flakes) écrasés 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées

Pilons de poulet à la bière

10 pilons de poulet Huile d'olive ou de canola 1-2 pincées d'origan 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 1/2 bouteille de bière St-Ambroise 2 c. à table de citron Sel et poivre (au goût) 2 pincées de sucre (pour atténuer l'amertume de la...

Poulet Général Tao

1/2 tasse (125ml) de sauce soja 2 c. à soupe (30ml) de vinaigre blanc 4 c. à soupe (60ml) de miel 2 c. à thé (10ml) d'ail hachée 1 c. à soupe (15ml) de sucre 16 pilons de volaille Poivre au goût 1 c. à soupe (15ml) de fécule de maïs

Poulet au beurre à l'indienne

2 c. à table [30 ml] d'huile de canola ou végétale Crisco®, divisée 1 lb [500 g] de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, coupés en bouchées 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées finement 1 c. à table [15 ml] de gingembre, haché f...

Poulet aux arachides de la Côte d'Ivoire

10-12 pilons un cube de Maggie ou bouillon de poulet eau sel et poivre sel d'ail huile 2 tasses d'eau de cuisson 500g de beurre d'arachide Kraft crémeux (le Kraft 1 oignon coupé en lanieres une cuilléré a table de pâte de tomates

Pilons de poulet poêlé à la texane

600 g de pilons de poulet (ou cuisses) 1/2 verre de ketchup 2 c. à soupe de miel 5 cl (50 ml) de sauce soja 5 cl (50 ml) de vinaigre 2 pincées de piment de Cayenne 1 c. à thé de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile ...

Pilons de poulet au sésame

1 oeuf 1 c. soupe (15ml) d'eau 8 à 12 pilons de poulet le jus d'une lime

Pilons de poulet épicés

12 pilons de poulet 1 1/2 tasse (375 ml) de lait 2 c. à thé (10 ml) de fécule de maïs

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