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Saucisses et pommes de terre à l'ail
2 c à soupe d'huile d'arachide 3 pommes de terre, pelées, coupées en deux, émincées 1-1/4 lb de saucisses italienns 2 gousses d'ail, écrasées et hachées 1 oignon, émincé 3/4 tasse de bouillon de poulet chaud sel et poivre
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Saucisses et tomates à l'italienne
2 c à soupe d'huile d'arachide 1-1/4 lb de saucisses italiennes 1/2 c à thé de basilic 1 oignon, coupé en deux et émincé 6 tomates italiennes, coupées en quartiers 1 piment jaune fort, haché 1 grosse pomme, évidée, pelée et émincée 1-1/2 tasse...
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Saucisses piquantes en sauce
1 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché 1 branche de céleri, coupée en dés 1/2 piment fort, haché 2 gousses d'ail, écrasées et hachées 1 bte 28 oz, tomates en conserve, égouttées et hachées 1/2 c à thé d'origan 1 c à soupe de persil frais ...
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Saucisses aux pommes et oignons
6 saucisses italiennes douces, de Toulouse, etc., coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) 2 c. à soupe beurre 2 grosses pommes pelées parées et tranchées 1 oignon tranché Sel et poivre
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Saucisses dans le vinaigre
8 tasses d'eau 5 c à table de sel 8 tasses de vinaigre blanc 15 gouttes de colorant rouge 1/4 c à thé de piments rouges broyés 20 saucisses de boeuf fumé (grosses)
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Saucisses en pot
8 tasses d'eau 5 c table de sel 8 tasses de vinaigre blanc 15 gouttes de colorant rouge 20 saucisses de boeuf fumé grosses (loblaw's en vend en sacs)
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Croquettes de saucisses et pommes de terre
1 lb de saucisses à votre goût 1 c à table de farine 4 pommes de terre moyennes 1 c à thé de sel ¼ c à thé de poivre 2 branches de céleri coupées fins 1 oignon haché fin 1 tasse de croûtons émiettés 2 c à table de beurre 1 c à table...
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Casserole de saucisses
2 c. à soupe d'huile végétale 1 gros oignon tranché 4 carottes tranchées 1 lb de saucisse porc et boeuf ou à votre choix 1-1/4 tasse de bouillon de boeuf 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 boîte de 14 on. de fèves au lard 2 lbs de pommes ...
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Saucisses en casserole
1 lb de saucisses 1-1/3 tasse de riz précuit, du commerce ou maison 1-1/2 tasse de carottes râpées (utiliser la râpe moyenne 2 c à thé d'oignon râpé 1 oeuf battu 3/4 tasse de cheddar râpé 1/2 c à thé de sel 1/8 c à thé de poivre 1/4 tasse de ...
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Saucisses marinées (Brasserie)
1 tasse de vinaigre 1/4 tasse d'eau 1/2 c à thé de sucre Quelques grains de poivre
Saucisse
