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Hamburgers doubles BBQ
1-1/2 lb boeuf haché maigre 2 c à table oignon rouge râpé grossièrement 1 c à table de suce worcestershire 1/2 c à thé de gros sel 1/8 c à thé poivre noir du moulin 4 tranches de cheddar fort, coupées en deux sur la diagonale 4 petits pains em...
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Brochettes de boeuf au gingembre et ananas
1 tasse de marinade thaÏ au gingembre avec jus de lime du commerce 1 bte (16 oz) d'anans en mcx avec le jus réservé 1-1/2 de bifteck de haut de surlonge de boeuf coupé en cubes de 1-1/2pouce. 2 oignons rouge coupés en morceaux 2 oignons moyens co...
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Burgers des Iles à la moutarde au miel
1/2 tasse de moutarde au miel French's 1/4 tasse d'oignons verts hachés finement 2 c à table de sauce barbecue 2 c à table de sauce soya 1 lb de boeuf haché maigre 2 tasses de minute rice (cuit) 1 oeuf battu 1/3 tasse de cornichons Vlasic, fi...
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Sandwichs roulés au bifteck barbecue
1 bifteck de surlonge (1 lb ou 450 g) 1 oignon, tranché 1 poivron rouge et un poivron vert, en quartiers 1/2 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT 8 tortillas de blé entier (7 pouces) 1/2 tasse de fromage Cheddar CRACKER BARREL léger - fait a...
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Steak à la cajun avec pommes de terre et légumes
6 Steaks à griller de contre-filet de 170 g (6 oz) chacun 1 c à table de Mélange d'épices cajun 15 mL 3/4 tasse de Vinaigrette balsamique Compliments, divisés 375 mL 1/4 tasse de Sauce piquante de la Louisiane Compliments 60 mL 1 pqt de Petites p...
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Médaillons de boeuf au vinaigre balsamique
2 c à table de vinaigre balsamique 2 c à table d'huile d'olive 6 gousses d'ail broyées 2 c à table origan frais haché finement (ou) 1/2 c à thé séché 1/4 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre noir du moulin 4 médaillons de pointe de surlon...
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Filet mignon sur le BBQ
Filet mignon un peu de vinaigre balsamique huile d'olive GOCCIA DI SOLE 1 gousse d'ail écrasée
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Filets de boeuf sur croûte
4 filets de boeuf de 6 oz (180 g) Marinade au thym et à l'ail 4 c. à table (60 mL) de vinaigre balsamique 5 c. à table (75 mL) de beurre fondu 2 gousses d'aïl hachées finement 2 c. à table (30 mL) de thym frais haché 1 c. à thé (5 mL) d'...
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Bavette grillée BBQ
1/4 de tasse de sauce aux huitres 2 cuillères à table de vinaigre balsamique 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne...(celle avec les petites graines) 1/2 cuillère à thé de piments forts broyés.
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Hamburgers fromagés
1 lb (450 g) de boeuf haché très maigre 1/4 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages KRAFT 1/2 tasse de chapelure fraîche 1/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT, divisé 4 petits pains à hamburgers
Boeuf
