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Filet de porc farci à l'italienne
1 filet de porc de 650 g (environ 1 1/2 lb) 6 tranches de prosciutto 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
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Porc asiatique au BBQ
1/2 tasse (125 mL) Miel pur PC Biologique 1/2 tasse (125 mL) Sauce soya naturelle PC 2 c. à soupe (25 mL) Vinaigre de riz assaisonné PC 2 c. à thé (10 mL) Huile de sésame pure PC 2 c. à thé (10 mL) - mouture moyenne Mélange de cinq épic...
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Porc grillé à la coréenne sur laitue croustillante
1/2 tasse (125 mL) Sauce barbecue PC SOUVENIRS DE grillades coréennes 1/4 tasse (50 mL) Vinaigre de riz assaisonné PC 1 c. à thé (5 mL) Sauce épicée authentique de la Louisiane PC 2 c. à soupe (25 mL) Huile de sésame pure PC 1/4 c. à thé...
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Porc grillé au vinaigre balsamique et aux figues
2 c. à thé (10 mL) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido 1/2 tasse (125 mL) Sauce au vinaigre balsamique et aux figues SOUVENIRS DE la Toscane PC 1 filet de porc d'environ 12 oz (375 g) 1/4 c. à thé (1 mL) de chaque de s...
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Filets de porc sucrés et épicés sur le gril
1 1/2 lb (675 g) de filets de porc 1 t. (250 mL) de salsa avec gros morceaux Old El Paso* 1 mangue mûre, pelée et dénoyautée, coupée en dés 1 c. à soupe (15 mL) de chacun, cassonade et coriandre fraîche, hachée, ou persil frais, haché
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Filets de porc tikka
2 filets de porc de 300 g (2/3 de lb) chacun Sel et poivre au goût
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Porc grillé au gingembre avec salsa à la mangue fraîche
3/4 lb 375 g filets de porc, sans gras 3/4 c. à table 15 mL jus de limette 1 gousse 1 gousse d'ail, hachée fin 1 c. à table 15 mL miel liquide 1/2 c. à thé 2 mL poivre noir 1/2 tasse 50 mL sauce soya légère
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Filets de porc à la grecque
1 1/2 tasse de jus de lime frais pressé 3/4 tasse d'huile d'olive 6 gousses d'ail, émincées 2 c. à thé de sel 6 c. à soupe d'origan séché 2 filets (1 lb) de porc
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Filet de porc fondant façon asiatique
3 3/4 litres d'eau 1/2 tasse de cassonade tassée 1/2 tasse de sel 2 c. à soupe de gingembre finement râpé 1/4 tasse d'oignon 1 citron, coupé en tranches fines 5 gousses d'ail émincées 1/2 tasse de sauce teriyaki 1 filet (1 1/2...
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Filet de porc aigre-doux
1 filet de porc (1 1/2 lb) 1 c. à soupe d'huile d'olive pour badigeonner poivre au goût 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à...
Filet
