Boulangerie - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Taco Pizza Recette

1.5 ml (1 cuillère à thé) de sel 2.5 ml (1 cuillère à thé) de poivre 3.2 ml (1/2 cuillerée à thé) de cumin moulu 4.2 ml (1/2 cuillerée à thé) de poudre de chili 5.2 ml (1/2 cuillerée à thé) de paprika 6.1 millilitre (1/4 de cuillerée à thé) de p...

Chaussons-paninis

2 croûtes à tarte profondes congelées TENDERFLAKEMD ou maison 8 tranches de salami de Gênes, coupées en deux 4 tranches de poitrine de dinde rôtie au four de style Deli, coupées en quatre 30 mL (2 c. à soupe) de poivrons rouges rôtis finement hach...

Sandwichs roulés au jambon et aux oeufs

1 oeuf entier 3 blancs d'oeufs 40 g de jambon à teneur réduite en sodium, haché 2 grandes tortillas de blé entier 1/4 tasse de cheddar mi-fort Cracker Barrel léger, râpé

Burger pour les trippeux de vin

454g boeuf haché 3 c. à soupe chapelure à l'italienne avec fromage romano 2 c. à soupe Kecap Manis (Sauce soya sucré) 1 c. à thé mélange 5 épices 1 poivre long Une pincée sel

Burritos végétariens

15 ml1 c. à soupehuile 2oignons hachés finement 2gros poivrons rouges ou verts hachés finement 2carottes pelées et râpées 2courgettes coupées en dés 125 ml½ tassemaïs en grains surgelé 125 ml½ tassesalsa moyenne 1 ½ boîte (810 ml)1 ½ boîte...

Tacos aux languettes de boeuf, piment et oignon

25 ml (2 c. à table) d'huile de canola 1 gousse d'ail, hachée 1/2 oignon, tranché en languettes 4 à 5 biftecks de contrefilet, environ 500 g (16 oz), tranchés en languettes 8 petits oignons blancs ou chambray ? 3 tomates hachées 2 piments chipo...

Pain santé au yogourt nature

1 t. de farine tout usage (250 ml) 1 t. de farine de blé entier (250 ml) 2 c. à table de graines de lin (30 ml) 2 c. à table de son d'avoine ou de blé (30 ml) 2 c. à table de sucre brun tassé (30 ml) 2 c. à thé de poudre à pâte (10 ml) 1/2 c. ...

Wrap au poulet grillé et pesto de basilic

4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec le pesto lors du montage des sandwichs) 1 oignon coupé en rondelles cuit en papillote sur le barbecue 1 grosse tomate coupée ...

Trio de sandwichs pour pique-nique

Mayonnaise -60 ml (1/4 tasse) mayonnaise légère 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon au miel 1 gousse d'ail hachée finement 2 ml (1/2 c. à thé) cari 2 ml (1/2 c. à thé) graines de cumin 15 ml (1 c. à soupe) coriandre hachée finement 15 m...

Ciabatta grillées à la saucisse Toulouse, pommes caramélisés et fondant d'Oka

5 (450 g) saucisses Toulouse Olymel 4 pains ciabatta coupés en deux 2 pommes Cortland ou Granny Smith, épépinées et coupées en quartier 50 ml sirop d'érable du Québec 225 g fromage d'oka en tranches 30 ml Huile d'olive ¼ c. à thé cannelle moulu...

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