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Queues de castors maison
1/4 tasse d'eau tiède 1/2 tasse de lait tiède 1/2 c. à thé de vanille 2-1/2 tasse de farine de blé ou blanche 2-1/2 c. à thé de levure instantanée (levée rapide) 3 c. à table de sucre 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de cannelle 2 c. à table de b...
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Beignes maison
4 gros oeufs 1 1/2 tasse de sucre 8 c à soupe de margarine 1 c à thé de sel 4 c à thé de poudre à pâte 1 tasse de lait (ou plus au besoin) 5 à 6 tasses de farine tout usage
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Tacos tinga au poulet en coupes de tortillas
6 petites tortillas au blé entier 2 tasses de poulet rôti, effiloché 3/4 tasse de salsa 2 tasses de laitue iceberg, déchirée 1 tomate, hachée 1/2 tasse de Tex Mex râpé Kraft léger
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Pain raisins et épices
1 tasse d'eau 2 c. à soupe d'huile 1/2 c. à thé de sel 2 c. à table de mélasse 1 c. à thé de canelle 1/2 c. à thé de gingembre moulue 1/2 c. à thé de muscade 1/2 c. à thé de piment de la Jamaique moulu 3 tasses de farine 1 tasse de raisins s...
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Bagels à la salade de poulet épicée
1/2 lb (250gr) de fromage à la crème ramolli 1 piment jalapeno , épépiné et haché finement (moi tabasco vert) 2 oignons verts, hachés finement le jus de 1/2 lime
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Beignes pour moules (Cuisson au four)
2 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 2 c à thé de poudre à pâte 3/4 tasse de lait 1 c à thé de sel 2 oeufs battus 1 c à thé d'essence de vanille 1 c à table de shortening ramolli (graisse végétale) 1/4 c à thé de muscade 1/4 c à thé de cann...
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Brioches à l'érable (Selene)
1 tasse d eau tiède 1 oeuf 1/4 tasse de beurre 3 tasses de farine 1/3 tasse de sucre 1 cuil. thé sel 2 cuil. thé levure Remplissage et Glaçage 1/2 tasse de sirop d érable 1/4 tasse de beurre 1/2 cuil. thé cannelle (pas mise) 1/2 t...
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Beignes (Maxou3)
2 c. à table (30 g) de beurre fondu 1 oeuf 1 tasse (250 ml) de lait 4 tasses (460 g) de farine 1 tasse (225 g) de sucre 1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude (soda à pâte) 1/4 c. à thé (1 g) de sel 1/2 c. à thé (2 g) de muscade 2 c...
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Pain blanc pour machine à pain
1-1/2 tasse d'eau 375 ml 1/4 tasse de Lait écrémé en poudre instantané NESTLÉ® CARNATION® 50 ml 2 c. à soupe huile végétale 30 ml 1 c. à soupe de sucre 15 ml 1-1/2 c. à thé de sel 7 ml 4 tasses de farine tout usage pour machine à pain 1 l 1-1/...
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Wrap au poulet grillé et pesto de basilic
4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec le pesto lors du montage des sandwichs) 1 oignon coupé en rondelles cuit en papillote sur le barbecue 1 grosse tomate coupée ...
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