Gâteau - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Gâteau renversé aux pommes confites et à l'érable

5 pommes Cortland de grosseur moyenne, pelées 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 180 ml ...

Clafoutis aux bleuets

150g de farine 2 oeufs 100 g de sucre à glacer 250 ml de lait 300 g de bleuets congelés Le zeste de 1 citron ¼ de tasse pépittes de chocolat...

Gâteau aux fruits 5

1 1/2 tasse (375ml) de dattes, en dés 1 tasse (250ml) de figues séchées, en dés 1 tasse (250ml) de canneberges séchées 1 tasse (250ml) de raisins secs dorés 1 tasse (250ml) de raisins de Corinthe 1 tasse (250ml) de cerises confites 1/2 tasse (1...

Gâteau aux épices avec nappage au caramel

¾ tasse d'huile végétale ou de canola Crisco® 175 ml 1 tasse de sucre 250 ml 1 tasse de cassonade 250 ml 3 oeufs 1 c. à table de zeste d'orange (facultatif) 15 ml 1 c. à thé d'extrait de vanille pure 5 ml 2 ½ tasses de farine tout usage Robin ...

Gâteau étagé aux brisures de chocolat et au caramel, glaçage fondant au chocolat

2 t (500 ml) de farine 1 t (250 ml) de cassonade tassée 1/2 t (125 ml) de sucre 1 c. à tab (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium 1/2 t (125 ml) de beurre ramolli 1 1/4 t (310 ml) ...

Red Velvet, glaçage au chocolat blanc

1/2 tasse de graisse Crisco 1 1/4 de sucre granulé 2 onces de colorant alimentaire rouge 1 c. à thé de vanille 1 tasse de lait de beurre 2 oeufs 2 c. à table de cacao 2 tasses de farine 1 c. à table de vinaigre 1 c. à thé de bicarbonate de s...

Gâteau roulé aux Rices krispies

¾ tasse sirop de maïs ¾ tasse sucre ¾ tasse beurre d'arachide 4 ½ tasses Rices Krispies 1/3 tasse beurre 1 ½ tasse sucre à glacer 1/3 tasse cacao 2 cuillères à table beurre 2 cuillères à table lait

Gâteau au chocolat Miracle Whip, glaçage à l'orange et sa ganache au chocolat

1-1/2 (375 ml) tasse de sauce à salade Miracle Whip 2-1/4 tasses (550 ml) de cassonade bien tassée 1-1/2 c. à thé (7 ml) de vanille 3 oeufs 6 carrés de chocolat non sucré Baker's, fondus et refroidis 2-1/4 tasses (550 ml) de farine à pâtisserie ...

Mini-gâteaux au fromage 3

24 Mini Pépites de chocolat de M. Christie 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/4 tasse de sucre 1 c. à thé de vanille 1 oeuf 24 Boutons Cadbury Dairy Milk

Gâteau graham, glaçage au café

1/2 tasse de beurre à température ambiante 1 tasse de sucre 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 1 c. à thé d'essence de vanille 2 tasses de chapelure graham 2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de sel 1 tasse de lait

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