Mousse - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Gâteau mousse au chocolat

1/2 tasse (125 ml) d'amandes, hachées finement 2 tasses (500 ml) de biscuits au chocolat, émiettés 1/4 tasse (55 g) de sucre 1/3 tasse (85 ml) de beurre fondu

Gâteau-mousse au chocolat et aux noisettes

1/4 t (60 ml) de noisettes mondées, grillées 1/3 t (80 ml) de sucre 1 t (250 ml) de farine 1/2 t (125 ml) de beurre non salé ramolli 1/4 t (60 ml) de poudre de cacao non sucrée 1 pincée de sel

2/3 de tasse de farine tout usage 1/3 de tasse de cacao 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel 2 oeufs, à la température ambiante 1/2 c. à thé de vanille 1/2 tasse de sucre 1/4 de tasse de lait chaud

Gâteau mousse à l'érable

1/2 tasse de beurre 1/3 tasse de sucre à fruits 2 oeufs battus 1 tasse de sirop d'érable 2 1/2 tasses de farine à pâtisserie 3/4 c. thé de soda 2 c. thé de poudre à pâte 1/4 c. thé de gingembre 1/2 tasse d'eau chaude

Gâteau mousse au fromage et pêches

1 1/4 tasse de chapelure de biscuits Graham 3 c. à soupe de sucre 3 c. à soupe de beurre fondu 2 jaunes d'oeufs Le jus d'une lime 4 demi-pêches en conserve sans le sirop 250 g (8 oz) de fromage à la crème 1 sachet de gélatine 2 blancs d'oeu...

Gâteau génois

3/4 tasse de sucre 5 gros oeufs 1-1/4 tasse de farine à pâtisserie tamisée 1/4 tasse de beurre clarifié tiède Tia Maria Crème pâtissière Flocons de chocolat ( écopeaux)

Gâteau-mousse au chocolat Baker's

1 tasse (250ml) de pacanes grillées, hachées grossièrement 1 tasse (250ml) de chapelure de graham 2 c. à table (30ml) de sucre 1/3 tasse (75ml) de beurre, fondu

Gâteau mousse au chocolat et caramel

500 ml (2 tasses) de gaufrettes au chocolat émiettées 180 ml (3/4 tasse) de pacanes hachées finement 125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu *Caramel fondant 380 ml (1 1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée 125 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs...

Gâteau mousse aux fraises

20 biscuits digestifs Dare écrasés 2 c à table shortening à saveur de beurre fondu 2 c à table jus de pommes concentré surgelé 2 x 3 oz de poudre pour gelée à la fraise 1-2/3 eau bouillante 300 g. (10oz) fraises surgelées, légèrement dégelées e...

Gâteau pouding au chocolat 1

1 tasse de farine ¾ tasse de sucre ¼ tasse de cacao 1 c.soupe de poudre à pâte pincée de sel 3 c. soupe de beurre fondu ½ tasse de lait 1 c. thé de vanille 1 tasse de flocons de noix de coco 1 tasse d'eau chaude ½ tasse de sirop d...

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