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Crevettes tandoori et salade de mangues
2 mangues mûres 1 poivron rouge 1 litre (4 tasses) de jeunes épinards non tassés 1/2 piment jalapeno égrené 1 lime 60 ml (1/4 tasse) de coriandre finement hachée 1 c. à thé d'huile d'olive Pincée de sel
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Crevettes sautées au wok
30 ml (2 c. à soupe) huile d'arachide* 24 crevettes de grosseur 21-25, décortiquées et déveinées 1/2 poivron rouge, coupé en julienne 1/2 poivron vert, coupé en julienne 1/2 oignon, émincé 5 ml (1 c. à thé) ail, haché 10 ml (2 c. à thé) p...
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Crevettes sautées aux légumes Sauce Tandoori
450 g de crevettes crues surgelées 1 pot de Sauce Tandoori Uncle Ben's® 2 oignons 250 g de pois gourmands 1 cuillère à café d'huile d'olive 5 brins de persil plat, de coriandre et de basilic 12 tomates cerises jaunes ou vertes sel, poiv...
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Wok de crevettes aux nouilles et aux légumes
400 g de brocoli 2 poivrons (rouge et jaune) 200 g de pois gourmands 250 g de nouilles Chinoises à la farine de blé Sauce soja 1 Marmite de Bouillon Knorr Poule 250 g de queues de crevettes crues décortiquées surgelées 1 boîte de mini maïs 3 ...
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Crevettes frites au gingembre
675 g (1 1/2 lb) de crevettes fraîches décortiquées, déveinées 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 1 gros blanc d'oeuf légèrement battu 30 ml (2 c. à soupe) de xérès 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'arachide 2 échalotes tranchés 30 g (1 oz) de...
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Crevettes au gingembre
15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale 750 g (1 1/2 lb) de crevettes décortiquées 1 poivron rouge émincé 1 branche de céleri émincée 1 carotte pelée et émincée 3 oignons verts coupés en petits bâtonnets 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais ha...
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Crevettes piquantes glacées aux agrumes
250 ml (1 t) de jus d'orange fraîchement pressé 125 ml (1/2 t) de jus de pamplemousse fraîchement pressé ou de jus d'orange 60 ml (1/4 t) de jus de citron fraîchement pressé 60 ml (1/4 t) de jus de lime fraîchement pressé 60 ml (1/4 t) de bouillo...
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Sauté de crevettes et de légumes
3/4 t (180 ml) de bouillon de poulet réduit en sel 2 c. à tab (30 ml) de vin de riz (de type mirin) ou vin blanc sec 2 c. à thé (10 ml) de fécule de maïs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre noir du moulin 1 pincée de flocons de piment fort 2 c. ...
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Sauté de crevettes aux haricots de soja
1 t (250 ml) de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium 3 c. à tab (45 ml) de sauce soja 4 c. à thé (20 ml) de fécule de maïs 1 c. à tab (15 ml) de xérès (sherry) (facultatif) 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sésame 1/2 c. à ...
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Crevettes aux tomates et au fromage feta
1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 poivron rouge épépiné et coupé en dés 1 c. à thé (5 ml) de basilic (ou d'origan) séché 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1 pincée de ...
Crevettes sautées (poêlées)
