Couscous - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Couscous aux pacanes et à l'orange

1/4 t (60 ml) de pacanes hachées 2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale 1 oignon haché 1/4 c. à thé (1 ml) de thym séché 1 t (250 ml) de bouillon de poulet 1 c. à thé (5 ml) de zeste d'orange râpé 1/2 t (125 ml) de jus d'orange fraîchement pressé ...

Couscous aux fruits séchés

1 tasse de jus d'orange 2 tasses d'eau 8 abricots séchés 1/4 tasse de raisins secs 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse d'ananas séchés 1/4 tasse de papaye séchées 1 1/2 tasses de couscous le zeste de une orange 1/4 tasse de persil ...

Couscous aux légumes avec abricots et graines de tournesol

500 g (1 sac) de Concerto Romanesco Europe's Best®, surgelé 175 ml (3/4 tasse) d'eau ou de bouillon de légumes 250 ml (1 tasse) de couscous instantanée 75 ml (1/3 tasse) d'abricots séchés, coupés en dés 45 ml (3 c. à table) de tomates séchées au ...

Couscous aux pommes et à la menthe

1 courgette, coupée en petits dés 1 tomate, coupée en petits dés 250 ml (1 tasse) de pois sucrés ou Pois mange-tout coupés en petits dés 4 gousses d'ail, hachées finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de p...

Couscous au chou-fleur

2 choux-fleurs de grosseur moyenne 3 tomates italiennes fraîches 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 10 ml (2 c. à thé) d'épices à couscous (voir note) 2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue 150 ml (2/3 tasse) de carottes pelées, coupées ...

Couscous tropical aux fruits

1 sac (600 g) Mélange fiesta tropical Europe's Best 200 mL (3/4 tasse) bouillon de volaille 45 mL (3 c. à table) jus d'orange concentré 2 citrons (le jus) 300 mL (1 1/4 tasse) couscous 75 mL (5 c. à table) beurre fondu 30 mL (2 c. à table) feui...