1. Bucatini al ragù di maiale e finocchietto

    Bucatini al ragù di maiale e finocchietto

    1 livre de porc haché 3 feuilles de sauge fraîche 1 branche de romarin 1 oignon haché 1 petite carotte coupée en dés 1 branche de céleri coupée en dés environ 1 tasse de bulbe de fenouil coupé en dés 1 tasse de bouillon de poulet 3/4 de tass...

  2. Bucatini alla Norma

    Bucatini alla Norma

    1 grosse aubergine des pâtes de première qualité votre meilleure sauce tomate (ail, oignon, tomates, vin blanc, basilic frais)

  3. Bucatini Oreganata

    Bucatini Oreganata

    quelques branches d'origan frais haché du basilic haché 1 petit oignon et quelques gousses d'ail hachés des petites tomates cerises fraîches ou en boite un filet de vin blanc un mince filet de crème

  4. Pâtes aux palourdes

    Pâtes aux palourdes

    3/4 lb (375 g) de bucatini ou d'autres pâtes longues 2 t (500 ml) de bouquets de brocoli 1 boîte de petites palourdes non égouttées (142 g) 2 t (500 ml) de sauce aux tomates classique 1/4 t (60 ml) de persil frais, haché

  5. Bucatini et boulettes de saucisse au four

    Bucatini et boulettes de saucisse au four

    1 c. à table d'huile olive 1 oignon, haché fin 2 gousses d'ail, haché fin 2 c. à thé de feuille de romarin frais, haché fin 500 gr de saucisse Italienne, la peau retirée 1 tranche de pain blanc réduite en chapelure (ou chapelure italienne) 1 g...