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Salade de rôti de porc
1 laitue Boston lavée et asséchées 8 tranches de rôti froid 2 avocats mûrs, pelés et coupés en sections 3 tomates pelées et coupées en sections 24 olives noirs 3 c à soupe de vinaigre d'estragon 6 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écras...
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Salade de la rue Drolet
1 grosse laitue romaine, lavée et asséchée 4 tranches de bacon croustillant, coupées en dés 1/2 tasses de croûtons à l'ail 1 boîte d'asperges vertes égouttées 4 oeufs durs coupés en quartiers 8 tranches de jambon roulées 1 recette de vinaigrett...
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Salade de roues
1/3 de tasse marinade Diana, saveur épicée du Sud-Ouest, divisée 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau 1/4 de tasse chacune, sauce Diana originale et vinaigrette ranch 2 c. à soupe ciboulette ou persil frais haché 1/4 de c. à thé d...
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Salade de poulet arc-en-ciel
2 tasses de pâtes arc-en-ciel Cattelli Bistro 2 tasses de poulet cuit,haché 2/3 tasse d'oignon rouge,haché fin 1/2 tasse de célerie,tanché 1 petit poivron rouge ou vert,en lanières minces 3/4 tasse de vinaigrette aux fines herbes (moi en avait p...
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Salade poulette au curry
2 tasses de lanières de poitrine de poulet 1/2 tasse d'huile d'olive 1/4 c. à thé de curry 1 c. à thé de miel Vinaigrette 1 tasse de mayonnaise Hellmann's 1 c. à soupe de curry 1/3 tasse de miel (moi j'en ai mit un peu plus) 1...
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Salade de poulet estivale
Poitrines de poulet désossées (suprêmes) 1 tasse de yogourt narure 2 c à table de mayonnaise quelques oignons verts poudre de cari quelques noix hachées un trait de jus de lime un peu de crème
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Salade césar au poulet 1
1 grosse poitrine de poulet coupée en dés (1 po) ( moi plus de poulet coupé plus gros) 6 tranches de bacons coupés en dés (moi pas mis, remplacer par croûton de bacon) 2 laitues romaines 4 c. soupe de câpre 1 tasse de croûton
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Salade de poulet façon César
1 tasse de mayonnaise 1/2 tasse de parmesan râpé le jus de deux citrons 2 c à thé d'ail haché 1 c à soupe de câpres 6 filets d'anchois hachés sel et poivre au goût 4 blancs de volailles (720 g au total) 10 tranches de bacon coupées en lardons...
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Salade tiède à la dinde, artichauts et amandes
400 g (¾ lb) dinde cuite, coupée en morceaux 1 boîte coeurs d'artichaut, égouttés et coupés en quartiers 100 g (¾ tasse) amandes tranchées, rôties 1 botte (500 g) asperges vertes 1 orange 1 pamplemousse 20 g (2 c. à soupe) gingembre, hac...
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Salade de poulet à la dijonnaise
2 poitrines de poulet à la dijonnaise, coupées en lanières 330 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 1 laitue Boston 1 brocoli, coupé en bouquets 1 avocat mûr ½ citron, jus seulement ½ jalapeño, épépiné et taillé en très petits dès ½ p...
