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Riche pain de viande glacé
1-1/3 lb de viande hachée (au choix) 3/4 de livre de saucisse tranchées mince 1 oeuf battu 1 oignon coupé finement 1 branche de céleri coup?e finement 1 carotte tranché mince 1 c. à table de persil 2 c. à table de sauce tomate 2 c. à thé de...
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Pain de viande 6
2 livres de boeuf haché 1/2 lbs de porc haché 1/2 lbs de veau haché 3 oeufs 2 oignons hachés très finement 2 branches de céleri hachées finement 1 piment vert haché finement 1 petit pot de piments rouges coupé fin (4 onces) 1 carotte râpée 1...
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Pain de viande avec ketchup maison
3/4 lb de boeuf haché (400g) 1/2 lb de porc haché (225g) 2 oeufs 1 tasse de chapelure (250ml) 2 à 3 gousses d'ail, émincées 3 c. à soupe de basilic frais, haché (45ml) 1 pot de ketchup Habitant,divisé 1/4 tasse d'huile Crisco (50ml) S...
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Mini pains de viande 1
1 ½ lb (750 g) Boeuf haché maigre ou extra maigre 1 oeuf battu ½ tasse (375 ml) Carottes finement râpées (1 grosse) 1/3 tasse (75 ml) oignon finement râpé (1 petit) ¼ tasse (50 ml) Chapelure 1 c. à thé (5 ml ) Origan ¼ c à thé (1 ml) CH...
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Mini-pain de viande surprise
1 lb de boeuf haché maigre 1 gros oeuf 3 oignons verts hachés 1 c. à thé d'ail haché 1/3 tasse de chapelure 1 c. à table de sarriette séchée 1 conserve de Sauce aux Poivres St-Hubert 2 c. à table de moutarde de Dijon Sel au goût 8 ...
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Mini pain de viande au fromage
1 livre de boeuf haché 1 oeuf 1/4 tasse de gruau 1 gousse d'ail sel et poivre cubes de mozzarella
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Pain de viande de maman
1-1/2 lb de viande haché mi maigre 2 oeufs 1 oignon moyen haché 1/2 c à thé de sel 1 1/2 c à soupe de sauce worcestershire 1 bonne c à soupe de raifort 1 bonne c à soupe de moutarde préparé 1 bte de 7 oz de sauce tomate 1/2 c à thé de thym 2...
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Pain de viande 5
1 c à soupe d'huile végétale 1 tasse d'oignons hachés 1 gousse d'ail, écrasée et hachée 1-1/2 lb (750g) de boeuf haché maigre 1 c à soupe de persil frais haché 4 tranches de pain blanc, sans croûte, trempées dans 1/4 tasse de lait 1/2 c à thé d...
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Pain de viande habillé
1-3/4 de tasse de farine 1 c. soupe de poudre à pâte 1 c. thé de sel 1/2 tasse de graisse végétale (en bloc) 1/2 tasse de lait évaporé 1/4 tasse d'eau (ou moins)
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Pain garni au taco tout en un
1 tasse (250 mL) de farine de maïs 1-1/2 tasse (375 mL) de farine tout usage 2 c. à table (30 mL) de sucre 3 sachets de levure Levée rapide Fleischmann's® 1 c. à thé (5 mL) de sel 1-1/2 tasse (375 mL) de lait (chaud 120 à130 °F /50 ° à 55 °...
Pain de viande et Roulé de viande
