Pâtés - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Tourte au poulet et aux légumes

500 ml (2 tasses) légumes surgelés ou frais 30 ml (2 c. à table) beurre ou margarine 125 ml (½ tasse) oignons hachés 125 ml (½ tasse) céleri tranché en biseau 10 oz (1 boîte) crème de brocoli 10 oz (1 boîte) crème de poulet 125 ml (1/2 ta...

Pâté au poulet aux spirales parmesan

3-4 tasse de poulet en morceaux 6 carottes, en morceaux de 1" 2 pommes de terre coupées en 8 2 petits oignons, coupés en 4 2 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de lait 1/4 tasse de farine tout usage 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé ...

Pâté au poulet 05

1 oignon haché finement 1/2 tasse de beurre (moi du vrai beurre) 1/2 tasse de farine sel, poivre 2-1/2 tasses de bouillon de poulet chaud 3/4 tasse de crème 15% à cuisson 1 c à thé d'estragon séché (moi je rajoute en plus du thym,origan ...

Pâté au poulet et aux légumes 2

1 be (10 oz [284 mL]) crème de poulet condensée Campbell. 2 tasses (500 mL) poulet cuit, coupé en cubes 1 tasse (250 mL) mélange de légumes frais* (coupés et cuits) ou surgelés (décongelés) 1 pomme de terre moyenne, coupée en dés et cuite sa...

Pâté au poulet (1 abaisse) 4

1/4 tasse de beurre (60 mL) 1/4 tasse de farine tout usage (60 mL) 2 tasses de lait chaud (500 mL) 1 c. à soupe de concentré de bouillon de poulet (15 mL) 1/4 c. à thé d'assaisonnements à volaille (1 mL) 1 oignon de grosseur moyenne, coupé en cu...

Tartelettes au poulet, poivrons et mozarella

500 g (1 lb) de poulet haché, cru 50 ml (1/4 tasse) d'oignon haché finement 50 ml (1/4 tasse) de poivron rouge haché finement 30 ml (2 c. à table) de tomates séchées hachées finement 10 ml (2 c. à thé) de basilic séché 500 ml (2 tasses) de ...

Tourte au poulet

3 lbs poulet désossées, peau et gras enlevé, coupées en morceaux. 1/2 c à thé de sel 1/2 c à thé de poivre du mouilin 3 c à table d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché finement 6 tasses de mélange de champignons shitake (les cha...

Pâté au poulet délectable

2 croûtes à tartes profondes 1 tasse de pois (250ml) 1 tasse de carottes (250ml) 1 tasse de champignons, tranchés (250ml) 1-1/4 tasse de bouillon de poulet (300ml) 1/4 tasse de beurre ou de margarine (50 ml) 1/3 tasse de farine tout usage (74ml...

Baluchons de poulet

2 tasses de poulet cuits coupés en dés 2 oeufs cuits durs hachés 2 tasses de fromage mozarella, râpé 2/3 tasse de céleri haché 2/3 tasse d'échalotes hachées 2/3 tasse de mayonnaise 3 rouleaux de pâtes croissant Pillsburry

Tourtes au poulet

3 lb (1,5 kg) de mcx de poulet avec la peau et les os 6 t (1,5 L) d'eau 1 c. à thé (5 ml) de sel 1 oignon coupé en quatre 5 brins de thym frais 3 feuilles de laurier 2 tasses (500 ml) de carottes coupées en tranches 1 1/2 tasse (375...

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