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Croutons aux poires et ricotta
1/3 tasse huile d'olive 3 c. à table miel le jus de 1 citron 2-3 poires fermes, coupées en tranches(la Bosc est idéal) Un pain de campagne coupé en tranche fromage Ricotta thym et persil frais Fleur de sel
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Crevettes santé épicées
454 g de crevettes crues, déveinées 250 ml de yogourt grec nature 2% 125 ml d'oignon vert haché Jus de 1 lime 125 ml de sauce sriracha Coriandre fraîche hachée, au goût
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Homards grillés au vin blanc
4 homards frais de 1 à 1 1/2 lb chacun, coupés en deux sur la longueur 1/2 tasse d'huile d'olive 2 c. à soupe de basilic frais ciselé 1/2 tasse de vin blanc sec 1/4 tasse de jus de citron frais 5 gousses d'ail écrasées et hachées 4 c. à s...
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Bouts de côtes à la sauce barbecue coréenne
125 ml (1/2 tasse) d'oignons verts, tranchés finement 80 ml (1/3 tasse) de jus de lime 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya VHMD 1 bouteille (355 ml) de sauce barbecue coréenne VHMD 2 1/2 lb (1,1 kg) de bouts de côtes de boeuf à la coréenne Enduit P...
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Cotelettes d'agneau aux herbes
côtelettes d'agenau filet d'huile d'olive herbes fraîches hachées: romarin, thym, menthe deux gousses d'ail hachées finement légumes de saison
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Burgers de dinde farcis
1 1/2 lb (750 g) de dinde hachée très maigre 1/4 tasse de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE, divisé 1 paquet (35 g) d' assaisonnement à tacos 1/2 tasse de fromage râpé Double Cheddar KRAFT Léger - fait avec du lait 2 % 1/4 tasse de salsa, divis...
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Tendres côtes levees miel et ail
2 lbs (1 kg) de dos de porc, coupées en 4 sections 1 pot Sauce VHMD pour cuisson Miel et ail
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Queues de homards entiers grillés
12 queues de homards cuites 1 pot de 454 mL [16 onces] de marinade au beurre citronné à l'ail Pointes de citron, pour servir
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Poisson grillé
250 ml (1 tasse) de sauce pour cuisson VHMD (Miel et ail, Ail, Aigre-douce, Teriyaki ou Ananas) 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola ou d'huile végétale 2 ml (½ c. à thé) de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée finement 15 ml (1 c. à so...
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Ailes de poulet aux cinq épices
2 lb (1 kg) ailes de poulet séparées 4 c. à thé (20 mL) Huile de carthame pure à 100 % PC Mélange de cinq épices chinoises dans un moulin PC 1/2 tasse (125 mL) Sauce barbecue pour poulet et côtes levées PC
BBQ
