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Côtelettes de porc grillées, sauce vierge aux agrumes et à la Feta
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu 4 côtelettes de porc de 5 oz (150 g) chacune 1/3 tasse (80 ml) d'oignon rouge, haché 2 c. à soupe (30 ml) de beurre 1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés (ou 2 tomates italiennes) 1/2 tasse (125 ml) d'o...
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Salade de poulet à la crème, à l'avocat et basilic
4 gros hauts de cuisse de poulet, désossés (environ 320 g au total) 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime
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Salade de laitue chinoise aux pommes
1 L (4 tasses) laitue chinoise tranchée finement 2 branches de céleri, tranchées finement 2 pommes Granny Smith épépinées, tranchées finement 4 oignons verts, émincés 500 ml (2 tasses) chou rouge tranché finement 125 ml (1/2 tasse) noix de Greno...
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Confiture aux fraises (sans cuisson) Franden
4 tasses de fraises légèrement écrasées 1-1/2 tasse de sucre 1 enveloppe de Pectine pour confitures à congeler Bernardin.
Cuisine d'été
