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Côtelettes de porc à l'érable et à l'ail
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 4 côtelettes de porc, le gras enlevé
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La salade de pêches grillées de grand-papa
2 grosses pêches mûres, coupées en deux et dénoyautées 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT, divisée 1 grosse tomate en grappe mûre, tranchée Petits brins de romarin frais
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Brochettes de crevettes barbecue à l'ananas
6 grosses crevettes (1/4 lb/115 g), décortiquées et déveinées 6 morceaux d' ananas frais (de 1 1/2 pouce) 6 morceaux de poivron vert (de 1 1/2 pouce) 6 quartiers d' oignon (1 pouce de largeur) 1/4 tasse de sauce BarBQ à la cassonade KRAFT 1...
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Papillotes de poisson aux fines herbes et au Gouda
4 tiges d'origan frais ou 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché 4 tiges de thym frais ou 1 c. à thé (5 ml) de thym séché 1 feuille de laurier, en 4 morceaux 4 filets de saumon ou de poisson blanc au choix (sole, turbot, aiglefin, etc.), environ 5 oz ...
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Barres tendres sans gluten
1 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten 1 tasse noix mélangées hachées grossièrement (amande,cajou,pacane,noix du Brésil) 1 tasse caneberges enrobées de chocolat noir (pépites ATOKA) 1/2 tasse de farine de noix de coco 1/2 c à thé de bicarbon...
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Tartare de saumon de l'Atlantique à la crème sure
200 g (7 oz) saumon haché en dés 15 ml (1 c. à table) échalotes hachées finement 15 ml (1 c. à table) ciboulette ciselée 15 ml (1 c. à table) huile d'olive extra vierge 35 ml (1. c à soupe + 1 c. à thé) crème sure Liberté 3 ml (1/3 c. à thé)...
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Steak Tartare
2 livres de surlonge ou filet mignon 1 jaune d'oeuf 2 c.à thé de moutarde, la moutarde de Dijon recommandé 1 c. à table d'oignons hachées finement 1 c. à table câpres, égouttés Quelques gouttes de sauce Tabasco 1 c. à thé de sauce Worcest...
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Steak de boeuf tartare aux oignons et poivrons frits
2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à café de piment rouge en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de poivre noir frais broyé 1 cuillère à café de sel 4 steaks de boeuf tartares 4 cuillères à soupe d'huile d'ol...
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Salade anti-canicule de concombre, coriandre et fleur d'ail
1/2 laitue iceberg, hachée 2 oignons vert hachés finement 1 gros concombre anglais épépiné, avec la pelure, coupé en cubes 2 tiges fleur d'ail coupé en petits tronçons Au goût coriandre fraîche hachée finement 2 tiges céleri tranché, avec quelqu...
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Café Frangelico
2 oz de chocolat noir (70 % de cacao) 1/2 tasse de Frangelico (liqueur de noisette) 5 tasses de café espresso corsé 1 tasse de crème fraîche 35 % 2 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse d'amandes émincées
Moins de 30 minutes
