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Poulet croustillant à la noix de coco et au sésame, trempette à la lime et sauce soya
1 tasse ou 250 ml Céréales All-Bran Original* ½ tasse + 2 c. à soupe ou 150 ml noix de coco sucrée râpée, divisée 1 ½ c. à thé ou 7 ml poudre d'ail 1 c. à thé ou 5 ml gingembre moulu ¼ c. à thé ou 1 ml poivre noir moulu 1 c. à thé ou 5 ml hu...
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Pollo alla Sorrentina
4 poitrine de poulet sans peau un peu de farine 1 aubergine tranchée 1 tasse de vin blanc 4 tranches de prosciutto 1 tasse de votre meilleure sauce tomate (la sauce marinara de Lexibule serait parfaite) du provolone en tranche ou du mozzarella...
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Punch pétillant aux bleuets et à la lime
3 tasses d' eau froide 1 1/2 tasse de bleuets, divisée 1 sachet (1/4 d'un paquet de 46,4 g) de préparation pour boisson hypocalorique Cristal Léger au citron-limette 2 bouteilles (355 ml chacune) de boisson gazeuse hypocalorique au citron-limet...
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Risotto de quinoa accompagné d'une ratatouille aux olives noires
300 g de quinoa 1 gousse d' ail 1 oignon doux 30 g de beurre 150 ml de crème liquide 1 c. à soupe de mascarpone 700 ml de bouillon de légumes 150 ml de vin rouge sec 3 branche(s) de thym 2 branche(s) de romarin 80 g de parmesan frais 1 fil...
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Linguine aux fruits de mer 2
1 c à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 oignon, coupé en dés 1 tasse (250 ml) bulbe de fenouil coupé en dés 2 gousses d'ail, hachées 2 feuilles de laurier 1/4 c à thé (1 ml) de sel 1 boîte (28 oz/796 ml) de tomates entières 3/4 tasse (175...
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Salade de chou crémeuse 7
4 tasses (1 L) râpé finement le chou vert 4 oignons verts, émincés 2 branches de céleri, émincé 1 grosse carotte, coupée en petits dés La moitié de bulbe de fenouil, émincé La moitié de poivron rouge, tranché finement
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Soupe de poulet aux épinards et à la crème
1/2 lb (0,3 kg) hauts de cuisse, sans peau 1 c. à soupe (15 ml) beurre 1 c. à soupe (15 ml) huile d'olive 8 champignons bruns, tranchés 1 c. à thé (5 ml) paprika doux 1 c. à soupe (15 ml) beurre 2 gousses d'ail, émincées 1 tasse (250 ...
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Tresse du petit déjeuner à la framboise
3 oz (85 g) fromage à la crème (1/3 paq. de 250 g) 1/4 t. (50 mL) beurre ou margarine 1/3 t. (75 mL) lait 1/2 t. (125 mL) confiture de framboises Smucker's®
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Tendres côtes levees miel et ail
2 lbs (1 kg) de dos de porc, coupées en 4 sections 1 pot Sauce VHMD pour cuisson Miel et ail
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Pelures de pommes de terre au poulet Buffalo
3 grosses pommes de terre cuites au four, refroidis et coupés en quartiers 1 1/2 tasses de poulet cuit déchiqueté 1/3 tasse crème sure 3 oz fromage à la crème, ramolli 3 c. à table sauce piquante (j'ai utilisé la sauce Red Hot de marque Fran...
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