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Brochettes de fruits grillés BBQ
1 ananas paré, pelé et coupé en gros cubes 20 grosses fraises coupées en deux 10 kiwis parés, pelés et coupés en quatre 1 cantaloup pelé, paré et coupé en gros cubes 5 bananes pelées et coupées en tronçons 10 figues fraîches coupées en deux Jus...
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Fraises grillées (BBQ)
brochettes de bois 2 tasses de vinaigre balsamique blanc ou noir 1 tasse de sucre 8 à 10 feuilles de menthe fraises lavées et équeuttées sucre pour enrober les fraises (facultatif)
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Pêche grillée, mascarpone, pistaches et miel
deux des pêches assez fermes une bonne cuillère de mie une bonne motte de mascarpone pistaches non salées hachées
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Brochettes de fruits grillés à la crème fouettée à l'Amaretto
1 ananas paré, pelé et coupé en gros cubes 20 grosses fraises coupées en deux 10 kiwis parés, pelés et coupés en quatre 1 cantaloup pelé, paré et coupé en gros cubes 5 bananes pelées et coupées en tronçons 10 figues fraîches coupées en deux Jus...
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Tarte rustique aux fraises et aux bleuets sur le barbecue
430 ml (1 3/4 tasse) de farine 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 60 ml (1/4 tasse) de cassonade tassée 150 ml (10 c. à soupe) de beurre non salé, très froid, coupé en morceaux 30 ml (2 c. à soupe) de graisse végétale, très froide, coupée en morceaux ...
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Brochettes d'ananas grillé, à la crème de dulce de leche
1 pot (450 g) Tartinade de caramel crémeux Dulce de leche PC 1 tasse (250 mL) crème sure 1 ananas frais, pelé et coupé en cubes de 2 po (5 cm)
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Fruits grillés à la crème de mascarpone
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique 125 ml (1/2 tasse) de sucre 2 pêches à chair blanche, dénoyautées et coupées en quatre 2 prunes rouges, dénoyautées et coupées en quatre 4 abricots, dénoyautés et coupés en quatre 2 blancs d'oeuf 100 g ...
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Ananas grillé, jus de lime et salade de framboises écrasées à la noisette
15 ml (1 c. à soupe) sucre* 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles* 2 limes en jus 4 tranches d'ananas avec peau sans le coeur de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur 2 casseaux de framboises 15 ml (1 c. à soupe) menthe fraîche,...
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Tranches d'ananas
1 ananas frais
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Pêches au barbecue
4 pêches coupées en deux 1 c. à soupe d'huile végétale 2 c. à soupe de miel 1 1/4 tasse de fromage à pâte molle
Fruits
