-
Cappucino glacé 1
1 1/2 tasse de lait (375 mL) 1/2 tasse de crème glacée à la vanille (125 mL) 2 c. à thé de café instantané (10 mL) 1 c. à soupe de poudre de chocolat instantané (15 mL) 2 glaçons, facultatif
-
Café belge
1 blanc d'oeuf 1/2 tasse de crème à fouetter 1/4 de c. à thé de vanille 3 tasses de café
-
Café brésilien à la crème glacée
1 quartier de citron En quantité suffisante sucre granulé 30 ml (2 c. à soupe) Cognac 125 ml (½ tasse) Grand Marnier ou triple sec 125 ml (½ tasse) Bailey's ou Kaluha 4 cafés espresso allongés, chauds 4 boules crème glacée à la va...
-
Café canadien
1/2 once de Whisky Canadien 1/2 once de Kahlùa 1/2 once d'Amaretto 6 onces de café noir bien chaud Crème fouettée
-
Café des Caraïbes
4 cuil. à table de café de la Jamaïque finement moulu 1/2 cuil. à thé de zeste d'orange râpé 1/4 de cuil. à thé de cannelle 1 pouce de gousse de vanille Un soupçon de clou de girofle moulu 4 tasses d'eau bouillante
-
Café irlandais 1
1 cuil. à thé de sucre 2 cuil. à table de whiskey irlandais 2/3 de tasse de café bien chaud 1/4 de tasse de crème fouettée
-
Café viennois
2 tasses de café viennois 1/2 tasse de crème fouettée Cannelle moulue
-
Cappuccino
6 c. à soupe de café expresso 3 tasses d'eau 1/2 tasse [125 mL] de lait écréme évaporé 1/2 c.à thé de vanille Cannelle ou poudre de cacao
-
Thé marocain
2 tasses d'eau 1 tasse de feuilles de menthe fraîches 2 cuil. à thé de thé vert de Chine 6 cuil. à table de sucre, ou plus
-
Tisane de grand-mère
3 tasses d'eau 1/2 tasse de menthe fraîche 1 c. à thé de graines d'anis séchées
Breuvage, Cocktail et Yogourt
