Divers - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Les petits gâteaux deux couleurs de grand-mère

1 contenant (250 g) de fromage à la crème 1 oeuf 1/3 tasse de sucre 1/8 c. à thé de sel 1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré 1 1/2 tasse de farine tout usage 1 tasse de sucre 1/4 tasse de cacao 1 c. à thé de bicarbonate de...

Quatre-quarts à la noix de coco

1 ½ tasse (375 ml) de sucre 1 bâtonnet/tasse (250 ml) bâtonnet de shortening CRISCO® tout végétal 5 (5) oeufs 1 1/2 c. à thé (7 ml) d'extrait de vanille 2-1/4 tasses (550 ml) de farine tout usage ROBIN HOOD® 1-1/2 tsp (375 ml) de poudre à pâte ...

Plum-pouding VIA Rail

142 g (5 onces) Raisins secs sans pépins 15 ml (½ once) Jus de citron avec le zeste, finement haché 113 g (4 onces) Cassonade ½ c. à thé Cannelle 170 g (6 onces) Suif haché 170 g (6 onces) Chapelure 170 g (6 onces) Raisins de Corinthe 1...

Quatre-quarts citron, verveine et fruits confits

2 oeufs 2/3 de tasse de sucre 1 tasse de farine 1/4 de tasse de beurre, fondu 1/4 de tasse de crème fraîche 2 c. à soupe de zestes de citron confit 1 oz d'amandes fraîches Zeste d'un demi gros citron 15 feuilles de verveine 1/2 c. à café de ...

Gâteau-mousse aux poires, pacanes et marrons confits

3 1/2 oz de chocolat noir 70% 1 1/2 poire au sirop 1 1/2 oz de sucre en poudre 3 oeufs 2 oz de beurre 1 oz de pacanes caramélisées à l'érable 1 1/2 oz de marrons confits 1/2 c. à soupe de crème fraîche épaisse Une pincée de crème de tartre

Gâteau style fromage, tofu et chocolat de Janella

1/2 tasse de farine de riz 1/2 tasse de noisettes 1/2 c. à café de cannelle en poudre 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à soupe de sirop d'érable 3 c. à soupe d'huile de carthame ou de tournesol Sel

Gâteau à la betterave

375 ml (1 1/2 tasse) farine à pâtisserie 1 c à thé de bicarbonate de sodium 1 c à thé de poudre à pâte 1 c à thé de cannelle 1 c à thé de noix de muscade 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées 125 ml (1/2 tasse) de pacanes 125 ml (1/2 tasse...

Gâteau Corn Flakes

5 tasses de Corn Flakes 1 tasse de cassonade 1/2 tasse de beurre ou de margerine, fondu

Wendy de Burlington

2 bananes mûres, tranchées jus de citron 1 flan à la vanille préparé de 10 po (25 cm) 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras, caramélisé 1 contenant (500 ml) garniture fouettée sans produits laitiers

Gâteau au chocolat et aux cerises de Janella

375 ml de farine d'épeautre 190 ml de cacao en poudre 10 ml de levure Sel 125 ml d'amande en poudre 190 ml de sirop d'érable 250 ml d'huile de pépins de raisin 250 ml de lait de coco bio 250 ml de lait de soya Le zeste et le jus d'une demi-o...

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