Mousse - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Gâteau à la mousse au chocolat 1

3/4 tasse de farine tout usage 1/4 c à thé de crème de tartre 1/4 tasse de margarine légère, ramollie 1/4 tasse de pâte d,amandes 1/2 tasse de sucre granulé 1 blanc d'oeuf 2 c à table de lait écrémé 4 carrés de chocolat mi-sucré, hachés 1 con...

Gâteau à la mousse de fraise et de rhubarbe

1/2 tasse (125 mL) de sucre granulé 2 jaunes d'oeufs 1/4 tasse (50 mL) de café filtre chaud (liquide) 1/2 c. à thé (2 mL) d'extrait de vanille 1/2 tasse (125 mL) de farine 1 c. à thé ( 5 mL) de poudre à pâte Pincée de sel 2 blancs d'oeufs

Gâteau-mousse au mascarpone et aux pommes

1-1/2 tasse biscuits au beurre, du commerce écrasés finement. 3 c à soupe cassonade dorée tassée 5 c à soupe beurre fondu 1 pqt (250g) fromage mascarpone ramolli 2 tasses yogourt nature à 10% M.G. 1/2 tasse sucre à glacer 6 c à soupe beurre de ...

Gâteau à la mousse au chocolat 2

3 oeufs 1 tasse de sucre 250 mL 1/3 tasse d'eau 75 mL 1 c. à thé de vanille 5 mL 3/4 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 175 mL 1/4 tasse de cacao 50 mL 1 c. à thé de levure chimique 5 mL

Gâteau mousse aux fraises 2

1 croûte graham au chocolat de préférence

Gâteau mousse glacé aux fraises

4 tasses de fraises fraîches, divisées 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré 1/4 tasse de jus de citron 2-1/4 tasse de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisées 8 biscuits OREO, hachés finement 1 c. à soupe de margarine non hydrogén...

Gâteau mousse au chocolat (Génoise)

3 oeufs 90 ml (6 c. à soupe) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage 45 ml (3 c. à soupe) de cacao 1 pincée de sel 45 ml ( 3 c. à soupe) de beurre, fondu et refroidi

Boston cream pie

1½ tasse de farine à gâteau/pâtisserie tamisée 1½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de sel 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 1 tasse de sucre 1/3 tasse d'eau 1 c. à thé de vanille

Moka Semifreddo

une vingtaine de biscuits amarettis 3 c a table de beurre fondu ¾ de tasse de sucre 8 gros jaunes d'oeufs 1/3 de tasse de café espresso 2 c. à table de Marsala une pincée de sel 1 tasse de crème 35%

Gâteau à la mousse de moka

1 emb. (510 g) de mélange à gâteau SuperMoist Betty Crocker* (n'importe quelle variété au chocolat) 1 1/3 t. (325 mL) d'eau 1/3 t. (75 mL) d'huile végétale 1 c. à soupe (15 mL) de liqueur de café ou de café préparé 4 oeufs

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