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Bruchetta d'artichauts
1 boîte (170 g) de coeurs d'artichauts (égouttés et coupés en 4) 1/2 tasse de Romano ou Pecorino râpé 1/3 de tasse d'oignon rouge finement haché 5 c. à table de mayonnaise 1 baguette tranchée en tartines de 1/3 po d'épaisseur
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Bruschetta de tomates fraîches
8 tomates Plum, épépinées et coupées en dés pas trop fins (moi, 10 mini tomates italiennes ) 2 c. à soupe d'ail haché finement 1/2 tasse de basilic frais, haché 1/4 tasse de persil frais, haché 1 c. à soupe de jus de citron frais 1/2 c. à soupe...
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Bruchette tomates ail et basilic
Tomates bien mûres épépinées, hachées grossièrement Ail haché ou écrasé, au goût Basilic frais déchiqueté, au goût Huile d'olive pour enrober généreusement Pain tranché, grillé
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Bruschetta aux courgettes gratinée au fromage Suisse canadien
1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 1/2 tasse (375 ml) de courgettes, coupées en petits dés 2 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse (80 ml) d'oignon rouge, haché 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais, haché 1 pincée de piment de Cayenne moulu Sel et po...
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Crostinis aux champignons et au fromage aux fines herbes
12 tranches de 5 mm d'épaisseur (1/4 po) de pain baguette 1 c. à soupe de beurre 1 échalote française, hachée 225 g de champignons mélangés, tranchés 1 c. à soupe de zeste de citron 60 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché 250 ml (1 tasse) d...
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Bruschetta aux tomates
1 baguette, coupée en tranches de ½ po (1,3 cm) d'épaisseur (environ 18 tranches) ¼ tasse (50 ml) d'huile végétale ou de canola Crisco® GARNITURE 3 tasses (750 ml) de tomates fraîches, hachées (environ 4 ou 5) 2 gousses d'ail, émincées 1 c. à t...
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Bruschettas aux tomates, aux olives et au fromage de chèvre
1 kg (2 lbs) tomates mûres, évidées et taillées en dés 1 pain baguette de grains entier 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) ail haché finement 5 olives noires de Calamata, dénoyautées et hachées grossièrement 45 ml (3 c. à so...
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Bruschetta
1 Ciabatta/baguette/pain 1 Gousse d'ail Huile d'olive Sel, poivre 1 Mozzarella 4 tranches de jambon (de votre choix) 1 Tomate Un peu de roquette
Bruschetta et Crostini
