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Nachos gratinés
½ 1b croustilles rondes nachos 1 pot de 440 ml de salsa riche avec gros morceaux, douce, moyenne ou épicée, au goût 1 tasse fromage cheddar jaune ou Monterey Jack, râpé crème sure, au goût (accompagnement) guacamole, au goût (accompagnement)
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Asperges au fromage
12 grosses asperges fraîches ou 20 petites 1/2 tasse de crème champêtre (15% ) 1 1/4 de fromage emmenthal, râpé Sel poivre au goût Poivron rouge en très petits dés Citron en quartiers
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Assiette de crudités
1/2 tasse de vinaigrette italienne piquante (Kraft) 3 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé de sucre
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Oignons à la bière
2 Oignons espagnol ½ c à thé Sel 1 tasse Farine 1 c à thé Poudre à pâte 1 tasse de Bière Huile d'arachide pour la friture Chauffer l'huile à 375 F.
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Rondelles au poivron
1 pqt (250g) de fromage Philadelphia ramolli 1/2 tasse de sauce à salade Miracle Whip 1/2 tasse d'olives vertes ou noires farcies, tranchées. 1/4 tasse d'oignons verts hachés fin 1/4 tasse d'amandes tranchées grillées 1/2 c à thé de poudre ...
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Spanakopita 1
1 oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées 2 c. à table d'huile d'olive 1 boîte de 300 g d'épinards surgelés hachés, décongelés et égouttés 8 oz de fromage feta, émietté 1 oeuf 1/4 c. à thé de muscade moulue Poivre 4 feuilles de pâte ph...
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Mini-pizza roulées
2 oeufs 1 Paquet de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de beurre non salé ramolli 1 c à table de sucre 1/4 c à thé de sel 2 tasses de farine
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Feuilletés de camembert
2 boules de pâte feuilletée 2 jaunes d'oeufs sel et poivre 1/2 lb de fromage camembert tranché mince 1 tasse de fromage cheddar doux, râpé
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Rouleaux au fromage et au bacon
1 tasse de fromage cheddar, mozzarella ou autre, râpé 1/4 de tasse de miettes de bacon bien cuit croustillant 1/4 de tasse de beurre ou margarine, ramolli 2 cuil. à table de tranches d'oignon vert de [1/8 de pouce] d'épaisseur 7 tranches de p...
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Croûtons aux crevettes
1 Pain baguette 5 oz Crevettes grises ½ tasse Fromage mozzarella, râpé 1 tasse Mayonnaise 2 c à table Oignons, hachés finement 2 c à table Piment vert, haché finement 2 c à table Jus de citron ¼ c à thé sauce worcestershire Paprika au...
Entrées et Hors-d'oeuvre
