Tilapia - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Poêlée de poisson rapide

4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g) 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l'huile d'olive extra-vierge, divisée 1 poivron jaune, haché 1 courgette, hachée 1 tasse de tomates raisins 3 c. à soupe de basilic frais, haché

Tilapia en croûte graham

1 lb (500 g) de filets de tilapia, de morue, d'églefin ou d'autres poissons à chair moyennement ferme (environ ¾ po/2 cm d'épaisseur) ½ t. (125 mL) de chapelure de biscuits graham (environ 8 carrés, broyés) 1 c. à thé (5 mL) de zeste de citron, râp...

Poisson croustillant au four garni de salsa tropicale

3 c. à soupe (45 mL) d'huile de canola 2/3 t. (150 mL) de mélange BISQUICK* 1/4 t. (50 mL) de semoule de maïs 1 c. à thé (5 mL) de chili en poudre 1/4 c. à thé (1 mL) de sel 1 lb (500 g) de filets d'hoplostète orange, de tilapia ou d'un autre po...

Tilapia croustillant

1 tasse de fenouil frais haché finement 3/4 de tasse de yogourt grec Liberté 2 c. à table de menthe fraîche hachée finement 1 c. à table de vinaigre balsamique blanc 1 filet d'huile d'olive

Tilapia à l'orange sanguine

250 ml (1 tasse) de jus d'oranges sanguines 125 ml (1/2 tasse) de vin rosé 15 ml (1 c. à soupe) de miel 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 petite échalote française, hachée Sel et poivre

Filet de tilapia au beurre de citron et au pesto de rapinis

1 paquet de rapinis 2 gousses d'ail hachées grossièrement 1/2 tasse à 1 tasse d'huile de canola 1/2 tasse de noix de pacanes rôties* Sel et poivre du moulin

Filets de tilapia à la provençale

80 ml (1/3 tasse) oignon rouge, haché 80 ml (1/3 tasse) mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) pesto de basilic 45 ml (3 c. à soupe) tomates séchées dans l'huile, émincées 720 g (1 3/4 lb) de filets de tilapia ou autre poisson à chair blanche et ferme

Filets de tilapia pochés au champagne, lait de coco et jus de clémentine

250 ml (1tasse) champagne ou vin mousseux 125 ml (1/2 tasse) lait de coco 125 ml (1/2 tasse) environ 3-4 un. jus de clémentine 15 ml (1 c. à soupe) gingembre, haché 4 filets de tilapia ou de vivaneau Au goût sel et poivre blanc 1 piment (...

Tilapia à la poêle

2 c. à soupe de beurre non-salé, fondu 1/2 tasse de farine tout usage 1 pincée de sel et de poivre 4 filets (120 g) de tilapia 1 c. à soupe d'huile d'olive

Ragoût de poisson à la turque

3 tasses d'eau 1 1/2 tasse de semoule de couscous 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon blanc haché 1 poivron vert haché 2 gousses d'ail émincées 1 tasse de coeurs d'artichauts en conserve (garder le liquide) 2 c. à thé de ...

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