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Salade à l'italienne
4 tasses de verdures mélangées déchiquetées 1 tomate moyenne, coupée en demi-quartiers 1 petit oignon rouge, haché 1 concombre anglais tranché 1/2 tasse de fromage Mozzarella KRAFT, en cubes 1/4 tasse d' olives noires tranchées 1/3 tasse ...
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Salade d'oeufs à la Mozzarella
4 tasses (1 L) de laitues variées déchiquetées 4 oeufs durs tranchés 3 oz (100 g) de fromage Mozzarella canadien tranché mince 4 tomates tranchées Olives noires (facultatif) 1/3 tasse (75 mL) de vinaigrette aux fines herbes
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Laitues aux pacanes, aux poires et au bleu
15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge pressée à froid Au goût sel et poivre 1 petite laitue Boston, défaite en bouchées 1 petite laitue raddichio...
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Salade méditerranéenne
2 L (8 tasses) verdures assorties : romaine, cresson, roquette, radicchio, laitue à feuilles rouges ou chicorée
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Salade à l'oeuf poché au sirop d'érable sur nid de poireaux frits
250 ml huile d'arachide 125 ml blancs de poireau, taillés en julienne 30 ml vinaigre blanc 4 oeufs de poule (ou 16 oeufs de caille) 125 ml lard salé, coupé en juliennes 5 ml huile d'olive (facultatif) 1 échalote, hachée finement 125 ml ...
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Salade grecque 03
2 tomates italiennes en morceaux ou en dés 1 piment rouge 1 oignon tranché ou en morceaux (de préférence rouge) 30 olives noires (de qualité de préférence!) 1/2 tasse (moi +) de fromage féta (moi le féta canadien, qui est conservé dans l'eau et e...
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Salade de feuilles de céleri
2 à 3 tasses de feuilles de céleri avec un peu de sa branche coupée 1 zucchini coupés en petits dés quelques mini-carottes coupées finement 1-1/2 cornichon à l'aneth coupé en dés oignons coupé finement au goût persil frais haché huile d'olive ...
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Salade du Chef 1
1 laitue iceberg émincée une bonne poignée de mesclun ou d'épinard frais 1 petite carotte en juliennes ou râpée 1 petit oignon rouge en minces rondelles 1/2 concombre anglais tranché 1 tomate en quartiers ou quelques Tomate cerises jus de ci...
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Fatouche et mergez
1 pain pita huile d'olive laitue romaine persil frais 1 oignon haché radis en tranches menthe fraîche languettes de poivron vert 1 citron et le jus tomate en dés
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Salade à la romaine
60 ml Bella Lodi de marque Saputo 1 grosse laitue romaine 2 jaunes d'oeuf 30 ml moutarde forte Au goût sel et poivre du moulin 250 ml huile de Canola 15 ml vinaigre balsamique 125 ml crème 35 % 60 ml jus de citron 2 gousses d'ail ...
Salade verdure
