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Côtes levées à saisir sur le gril, laquées au soya, gingembre
4 x 350-450 g (4 x 3/4-1 lb) côtes levées 1 tête d'ail en gousses, avec peau 6 piments forts 2 feuilles de laurier Irresistibles* 160 ml (2/3 tasse) sauce soya* 115 g (4 oz) gingembre frais, en tranches avec peau 1 sachet de demi-glace ...
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Côtes levées asiatiques
Qté suff. eau 2 kg (4 lb) côtes levées Marinade asiatique 80 ml (1/3 tasse) sauce aux prunes* 60 ml (¼ tasse) miel* 60 ml (¼ tasse) sauce soya* 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, haché 60 ml (¼ tasse) huile de sésame 60 ml (¼ tasse...
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Côtes levées de porc barbecue à l'orange
1 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Chicken & Rib Renegade 3 c. à soupe de préparation pour boisson sucrée avec sucre Kool-Aid à l'orange 4 lb de côtes levées de flanc ou de dos de porc
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Côtelettes de porc servies sur une salade à l'orientale
4 côtelettes de porc, parées Marinade 1 gousse d'ail, hachée 30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, râpé finement 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya Irresistibles* 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive Irresistibles* Croûte d'épices 30 ml (2 c. à...
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Porc grillé au gingembre avec salsa à la mangue fraîche
3/4 lb 375 g filets de porc, sans gras 3/4 c. à table 15 mL jus de limette 1 gousse 1 gousse d'ail, hachée fin 1 c. à table 15 mL miel liquide 1/2 c. à thé 2 mL poivre noir 1/2 tasse 50 mL sauce soya légère
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Filets de porc tikka
2 filets de porc de 300 g (2/3 de lb) chacun Sel et poivre au goût
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Filets de porc sucrés et épicés sur le gril
1 1/2 lb (675 g) de filets de porc 1 t. (250 mL) de salsa avec gros morceaux Old El Paso* 1 mangue mûre, pelée et dénoyautée, coupée en dés 1 c. à soupe (15 mL) de chacun, cassonade et coriandre fraîche, hachée, ou persil frais, haché
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Côtes levées barbecue à la mexicaine
1 pot (440 mL) de Salsa Avec gros morceaux Old El Paso* 1 sachet (35 g) de mélange d'assaisonnements pour tacos Old El Paso* 1 c. à soupe (15 mL) de cassonade 2 1/2 lbs (1 kg) de côtes de porc
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Porc grillé au vinaigre balsamique et aux figues
2 c. à thé (10 mL) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido 1/2 tasse (125 mL) Sauce au vinaigre balsamique et aux figues SOUVENIRS DE la Toscane PC 1 filet de porc d'environ 12 oz (375 g) 1/4 c. à thé (1 mL) de chaque de s...
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Côtes levées de dos au miel et à l'ail
1 1/4 tasses (300 mL) Sauce barbecue au miel et ail grillé PC 2 carrés de côte de dos de porc assaisonnés (1 1/4 lb/645 g) 1/2 citron coupé
Porc
