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5 idées de garniture pour sandwichs à thé
poulet froid émincé, fines tranches de pomme verte, mayonnaise truite fumée, cresson, beurre fines tranches de concombre, beurre fines tranches de tomates italiennes, épongées sur du papier absorbant, feuilles de basilic frais, mayonnaise rôti de...
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Barros Luco (sandwich au boeuf, à l'avocat et au fromage fondu)
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) de sauce chili 5 ml (1 c. à thé) de Sambal oelek ou quelques gouttes de Tabasco 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili 1 ml (1/4 c. à thé) de coriandre moulue
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Feuilletés de boeuf explosifs
500 g (1 lb) de boeuf à fondue 1 paquet d'environ 500 g (1 lb) de pâte feuilletée congelée, dégelée Moutarde de Dijon, au goût
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Sandwich Monte Cristo
tranches de jambon poitrine de dinde fromage suisse Jbeurre moutarde de Dijon 1 oeuf battu
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Sandwichs à la dinde du sud-ouest
1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise légère 2 gousses d'ail émincées 1 c. à table (15 ml) de cassonade tassée 1 c. à thé (5 ml) de poudre de chili 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime râpé 1/2 c. à thé (2 ml) de sel ...
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Sandwich chaud, au porc et légumes sautés
1 c. à soupe huile d'olive 15 ml 3/4 lb steaks de Porc du Québec 340 g Au goût sel et poivre 1/2 poivron rouge, coupé en lanières 1/2 poivron vert, coupé en lanières 1/2 oignon rouge, coupé en lanières 1/4 tasse vinaigrette it...
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Sandwichs gourmets de porc au beurre de pomme et au cresson
1/3 tasse beurre de pomme 75 ml 1/3 tasse fromage à la crème, légèrement ramolli 75 ml 1-2 c. à soupe moutarde de Dijon 15-30 ml 1 c. à soupe vinaigre de framboise (ou de vin rouge) 1 gousse d'ail, hachée finement 3 c. à soupe ...
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Sandwichs chauds de porc à la provençale
2/3 lb lanières de porc 300 g 1 poivron rouge, coupé en 8 1 oignon rouge, coupé en tranches 2 c. à soupe huile d'olive 30 ml 2 c. à soupe jus de citron 30 ml 2 c. à soupe basilic frais haché grossièrement 30 ml Au goût sel et poi...
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Sandwichs au roastbeef BBQ rapides
1 c. à table (15 mL) d'huile végétale 1 oignon moyen, haché 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates condensée Campbell ou soupe aux tomates avec 25 % de moins de sodium Campbell 1/4 tasse (50 mL) d'eau 2 c. à table (25 mL) chacune de cassonad...
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Open sandwich
une tranche de pain multi -grain, grillé. une ou deux tranche de charcuterie Jambon forêt noir ou rôti porc à l'ail une tranche de tomate basilic et fromage, mélange Italien je fais fondre un peu au four grille-pain , 3-4 minutes ... J'ajout...
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