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Confiture de framboises 4
4 lb de framboises 4 1/3 lb de sucre 3 c. à soupe de pectine 1 c. à soupe de beurre
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Gelée de groseilles
4 lb de groseilles 1 tasse d'eau 7 tasses de sucre granulé fin 1/2 tasse (4 oz) de pectine liquide
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Gelée de mûres facile
4 tasses de jus de mûres 6 tasses de sucre granulé fin 3 c. à soupe de cristaux de pectine
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Confiture de mûres facile
1 1/2 lb de mûres 4 1/2 tasses de sucre granulé fin 2 c. à soupe de jus de citron 2/3 tasse d'eau 1 1/2 c. à soupe de cristaux de pectine
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Confiture de framboises facile
1 3/4 lb tasses de framboises 7 tasses de sucre granulé fin une noisette de beurre
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Confiture facile aux mûres
4 lb de mûres 4 1/2 tasses de sucre cristallisé 6 c. à thé de cristaux de pectine 1 c. à soupe de beurre
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Gelée de zucchinis
1 1/2 lb de zucchinis, épluchés et râpés 6 tasses de sucre 1 boîte d'ananas dans son jus, égoutté 2/3 tasse de jus de citron 2 paquets de 85 g de poudre de gelée à la fraise (style Jell-o)
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Confiture de fraises pour le congélateur
2 tasses de fraises écrasées 4 tasses de sucre 1 paquet (50 g) de cristaux de pectine de fruits 3/4 tasses d'eau
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Confiture de mûres
2 lb de mûres 2 lb de sucre ganulé fin 2 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel
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Confiture de cerises 1
2 lb de cerise dénoyautées et coupées en morceaux. 2 1/4 lb de sucre 2 c. à soupe (13 g) de pectine
Conserves
